沈阳先生 撰稿
原鸡是家鸡的祖先，因其啼声似“两杂茶花”故又名茶花鸡，俗名：红原鸡 、野鸡、 山鸡、 烛夜。
公鸡体羽上体多红色，下体黑褐色。母鸡体羽上体大都黑褐色，上背黄而具黑纹，胸部棕色。该鸡成年公鸡体重1-1.5公斤，5月龄开啼。母鸡体重1-1.1公斤，6月龄开产，年产蛋130-150枚。蛋重约38克，蛋壳呈深褐色，孵化期21天。
人工饲养原鸡具有适应性广、生长快、饲养粗放、采食量少、成活率高等优点。
【分布范围】
原鸡为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。 印度次大陆北部、东北部及东部，东南亚，苏门答腊及爪哇。
中国驯化原鸡的历史由来已久，早在新石器时代，龙山文化遗址中，就已发掘到鸡骨的化石，驯化历史至少也有三千年。由于森林无计划的砍伐，破坏了原鸡的栖息环境，很大程度上影响了它们繁殖，加之乱捕滥猎，导致数量减少。为了保住家鸡的祖先，原鸡已列入国家二类保护动物。
【生态特征】
原鸡为家鸡野生祖先，体型近似家鸡。头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具
的特征。
雄鸟上体力具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色，且大而显著。飞羽褐黑色，具栗色外缘。尾羽黑色具金属绿色光泽，中央两枚尾羽最长，下垂如镰刀状。下体褐黑色。脚蓝灰色。
雌鸟上体大部黑褐色，上背黄色具黑纹，胸部棕色，往后渐变为棕灰色。 虹膜－红色；嘴－角质色；脚－蓝灰色。 叫声：只在春季繁殖季节鸣叫。雄鸟叫声如ge ge--ge ge中间有一明显停顿，最后的ge
非常短，如家养公鸡缩短的叫声。
【生活习性】
原鸡是中国国家二级保护动物。栖于热带和亚热带山区的密林中，常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等，兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处，铺以落叶和杂草等。
在云南南部2月开始产卵，3～5月为高潮期，有的持续到10月。栖息于海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中，集群生活。以植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食，也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等。雄鸟独处，或与众雌鸟配偶，或其他雄鸟群栖。取食于地面但飞行能力强，夜栖树上。
原鸡雄鸟在繁殖季节为保卫自己的地盘和争夺雌鸟经常互相打斗。野生的原鸡能飞善跑，异常机警。
在云南一些山区，原鸡雄鸟常跑到家鸡群中，把家公鸡赶跑，和母鸡交配。孵出的杂种小鸡野性十足，稍稍长大就跑到森林里去了。
原鸡主要营巢于林下灌木发达而干扰较少的茂密森林中。巢多置于树脚旁或灌丛与草丛中地上，巢甚简陋，通常为地面的小凹坑，内垫以树叶和羽毛即成每窝产卵6~8枚。卵的颜色为浅棕白色或土黄色，光滑无斑。
卵的形状为椭圆形，长径4.2~4.8厘米，短径3.1~3.6厘米。卵产齐后开始孵卵，孵化期19~21天，孵化由雌鸟承担。雄鸡觅食饲喂雌鸡。雏鸟早成性，孵出后不久即能随亲鸟活动。
中医传统理论认为原鸡除去内脏和羽毛，取肉鲜用，有补肾、益气血、清虚热的功效。
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