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2019年9月14日星期六

蜗牛精神





乘着雨天,就捡拾了一些爬行在路口道路旁的蜗牛,并将这些小蜗牛饲养在家。我每天会静静地观察蜗牛的举止行为。
你知道吗?蜗牛居然是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,但是却有26000颗牙齿左右。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称,一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。
欧洲的大蜗牛常作佳肴,尤其在法国。因为蜗牛具有很高的食用和药用价值。蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效,因此被食家誉为美味珍馐,保健佳品。现在人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。
蜗牛属于软体动物,腹足纲;取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿最常见,但也见于寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。非洲的玛瑙螺属体型最大,多超过20公分。
蜗牛是雌雄同体的,有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。一次可产100个卵。
蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,在植物丛中躲避太阳直晒。
在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠,在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。
蜗牛几乎分布在全世界各地,不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米,在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食,因此是一种农业害虫,但蜗牛又并非全是有害生物,也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。
蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物。蜗牛最致命的天敌是萤火虫,幼虫会蚕食蜗牛身体,成虫能在蜗牛身体内产卵。萤火虫会注射一种毒素使蜗牛在毫无警觉时被麻痹,然后慢慢变成液体,供萤火虫享用。
蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的,头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足,行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走,黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛在爬行时,在地上留下的那一行粘液,这是它体内分泌出的一种液体,即使走在刀刃上也不会有危险。
蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同。在中国,蜗牛象征缓慢、落后;但在西欧,蜗牛则象征顽强和坚持不懈。  
我很欣赏蜗牛,它能在刀刃上行走,这就是一种临危而不惧的精神。它虽然行动缓慢,但并不意味着落后。科学家做一个有趣的观察实验,测定蜗牛爬行速度:把一只蜗牛放在干燥地面,它每分钟移动913厘米;爬到遮阴地面时速度减慢,每分钟移动68厘米;再爬到有薄水层的地面时速度加快,每分钟滑行2530厘米。西方有些国家每年都举行蜗牛赛跑。1985年西班牙举行蜗牛赛跑,有8个国家68只蜗牛选手参加,在竞赛角逐中,西班牙一只参赛蜗牛获得冠军,它在5分钟内跑完了124厘米。
据说,有的民族以蜗牛的行动预测天气,如芬格兰人就认为如果蜗牛的触角伸的很长,就意味着明天有一个好天气。我也开始留意蜗牛的触角了,但愿它们的触角能一直伸的很长,让阳光永远陪伴着我们。

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