第十一章4：浙江贡药

4：浙江贡药

浙江位于华东地区中部，东海之滨。以丘陵、山地为主，平原较少。境内山脉从西南向东北延伸，主要有天目山、天臺山、仙霞岭、洞宫山、雁荡山、括苍山等。本省属亚热带季风气候，受海洋气候的调节，温暖湿润，四季分明。夏季除少数山地比较凉爽外。大部分地区气温较高。土壤有红壤与黄壤、初育土、潮土、滨海盐土、水稻土等。植被属中亚热带常绿阔叶林地带。  

据调查统计，全省有药用植物1,785种。药用动物162种，海洋药416种，矿物药13种，其他9种，共计2,385种。

药材货源分布：  

浙北、浙西北以平原、低山丘陵为主，气候温暖湿润，雨量充沛，无霜期长，土壤肥沃，中药资源丰富。药材主要有；野生药材主要有前胡、青木香、马齿莧、益母草、半夏、牛膝、玉竹、虎耳草、淡竹叶、菊花、玫瑰花、浙贝母、丝瓜络、麦冬、山茱萸、红花、瓜蔞、百合、牛蒡子、板蓝恨、桑白皮、太子参、乌梅、泽泻、荆芥等；动物药材主要有殭蚕、乌梢蛇、土鱉虫、蟾酥、珍珠母等。

浙中以丘陵为主，丘陵和盆地相间分布，气候温和多雨，光照充足，地势平坦，土层较厚，肥力较高，灌溉方便，是白朮、延胡索、白芍、玄参的主要原产地。野生药材种类较多，主要有前胡、乌药、黄精、玉竹、滴水珠、垂盆草、鱼腥草、半夏、益母草、虎耳草、苦参、地榆、龙胆、七叶一枝花、香附、茵陈、枇杷叶、野菊花、女贞子、合欢皮、东贝、丹参、桔梗、厚朴、山楂、吴茱萸、薏苡仁、木瓜、杜仲等；动物药材有桑螵蛸、蝉蜕、蘄蛇、刺猬皮等。  

浙南山区气候温和，水热资源丰富。野生药材主要有金银花、鹿衔草、葛根、地榆、淡竹叶、厚朴、茯苓、山药、鬱金、肉桂、泽泻、枳壳钩藤、梔子等；动物药材主要有穿山甲、蘄蛇等。

浙东沿海气候温暖湿润，雨量充沛。野生动、植物药材有浙贝母、麦冬、丝瓜络、乌梢蛇、半夏、丹参、蒲公英、茵陈、垂盆草、天冬、蔓荆子、鹤虱等；海产药材主要有海藻、海螵蛸、牡蛎、海浮石、鱼脑石、海龙、海马、昆布、瓦楞子等。   

其中浙贝母以色白、个大、丰满、质实而著称；

白朮以个大体重、结实饱满、蛙形、细皮白肉、菊花心著称；

延胡索以粒匀、饱满、质坚、色黄亮而著名；

菊花具有朵大、肥厚、色白如玉、花心大、气清香的特点；  

麦冬粗长饱满、色泽黄白、质坚而韧、滋黏清香；  

白芍又称“杭白芍”，粗大条直、两端平整、皮多棕黄色、粉性足、质坚实；

玄参以根条肥大、均匀、皮细、质重、肉色乌黑而著称；

鬱金又称温鬱金，以体长、个大肥满、外皮细、断面光亮而享誉；

厚朴也称温厚朴。具有皮厚、断面紫色、油足气香等特点；

山茱萸主产天目山麓的淳安、临安、桐庐三县交界地带，素称“萸肉之乡”。产品紫红有光泽、肉厚。

浙江主产药材，除上述品种外，前胡、丝瓜络、钩藤、玫瑰花、桑白皮、乌梅、蘄蛇、乌梢蛇、蟾酥、海螵蛸、蜈蚣等也享有一定的声誉。