第十一章2：广东贡药

2：广东贡药

广东省由大陆及沿海岛屿组成，大陆海岸线长4,314.4公里。全省地势北高南低，地形复杂，山地、丘陵约占总面积的2/3。横亙于北部的南岭山脉（包括大庚岭、骑田岭、滑石山、瑶山等）是本省的主要山脉，最高峰石坑崆海拔1,902米。平原有珠江三角洲和潮汕平原。

广东地处东亚季风气候区南部，受海洋气候的调节，夏季高温湿润，冬季温暖干燥，是中国年平均气温最高的省份。除粤北山地外，大部分地区夏长无冬。土壤类型有红壤、赤红壤、砖红壤、紫色土、石灰岩土、滨海砂土、水稻土等。植被主要为热带季雨林和亚热带常绿阔叶林。

据调查统计，广东、海南药用植物多达2,500种，药用动物120种，矿物药25种，共计2,645种。

两省历代朝贡药材资源丰富。

热带地区：包括海南岛和雷州半岛，由于长夏无冬、雨量充沛，具热带季风气候的特点，土壤以砖红壤为主。分布的植物药材主要有檳榔、益智、砂仁、马钱子、檀香、丁香、白豆蔻、安息香、儿茶、大风子、胖大海、肉豆蔻、肉桂、天仙子、广藿香等品种，还有巴戟天、蔓荆子、石斛、青天葵、降香、芦薈、白木香、龙血树、见血封喉、高良薑、海南芙蓉木、海南粗榧等野生品种；动物药材主要有熊胆、鹿茸等。

南亚热带地区：包括怀集、清远、佛冈、龙川、大埔等县－线以南地区，气候仍属于热带季风气候，干、湿季明显，水分、热量丰富，全年无雪。土壤多为赤红壤。分布的植物药材主要有砂仁、南玉桂、巴戟天、訶子、橘红、何首乌、白木香（沉香）、檀香、山药、茯苓、泽泻、玄参、广藿香、北沙参、天花粉、佛手、使君子、薏苡仁、紫苏、干薑、白扁豆、金银花、射干、鬱金、千年健、芡实、山柰、穿心莲等家种品种及木鱉子、桃仁、蔓荆子、草豆寇、马兜铃、巴豆、石斛、相思子、葛根、槐米、棕櫚子、海藻、雷丸、伸筋草、鸡骨草、十大功劳、广防己、广金钱草、鸭脚木、夏枯草等野生品种，动物药材主要有紫草茸、蛤蚧等。

中亚热带地区：包括韶关市大部分县以及惠州市北部的连平、和平和梅州市北部的平远、蕉岭等县。境内以丘陵山地为主，间有大小不等的盆地和谷地。气候具有明显的山地气候特点。分布的植物药材主要有厚朴、黄柏、杜仲、三七、黄连、玉竹、白芍、桔梗、白朮、白芷等品种，以及马兜铃、远志、翻白草、女贞子、升麻、丹参、黄精、玉竹、山慈菇、石斛、川乌等野生品种；动物药材主要有鹿茸、麝香等。

沿海及南海诸岛海域，还分布有多种海洋药材，主要有海马、海龙、海龟、玳瑁、瓦楞子、珍珠、石决明、鷓鴣菜、海藻等。

檳榔、砂仁、益智、巴戟天曾被称为“四大南药”，此外广藿香、广陈皮、沉香、高良薑、广佛手、广地龙、金钱白花蛇、化州橘红、阳春砂仁、巴戟天，由于种植历史悠久，质量优良，一直是朝贡药材。

其中沉香主产于陆丰、廉江、电白及海南各地。以海南所产品质最佳，为历史上的进贡佳品。