第十一章16：山西贡药

16：山西贡药

山西位于华北平原以西、黄河中游地区。地处黄土高原东部，又称山西高原。地势由东北向西南倾斜，境内平原、臺地、丘陵、低山、中山、高山互相交错，大部分地区海拔在1,000米以上。最高的五臺山主峰海拔3,058米，最低处在垣曲县黄河谷地，海拔仅245米，高低相差2,800米。境内由北往南有恒山、五台山、击舟山、太行山、太岳山和中条山，大多海拔超过1,500米，山地占全省总面积70﹪以上。省内河流属海河与黄河两大水系，主要有汾河、涑水河、昕水河、滹沱河、桑干河、漳河等。本省大陆性季风气候明显，春季较长多风沙，夏季短而多雨，秋季短暂温和，冬季寒冷干燥，且南北差异突出，垂直变化显著。南部为森林草原褐土，北部为干草原栗钙土，中部为森林草原向干草原过渡的灰褐土。植被南部和东南部以落叶阔叶林和落叶灌丛为主，中部以次生针叶林及落叶灌丛为主，北部及西北部属温带灌草丛和半干旱草原。

据调查统计，全省有药用植物953种，药用动物133种，矿物药30种，共计1,116种。

历代药材资源多分布在六大山脉：

中条山山脉为药材主要分布区。在海拔2,000米以上的高山草甸和针阔叶混交林区生长有金莲花、秦艽、祖师麻、九节菖蒲、瑞香狼毒、马先蒿、太白贝母、连翘、伸筋草等。在海拔800~2,000米阳坡的阔叶林区，分布的药材近300种，主要有五味子、杏仁、桃仁、穿山龙、玉竹、连翘、山楂、五倍子、黄精、九节菖蒲、天冬、藁本、独活、淫羊藿、石韦、天南星、七叶一枝花等。在海拔800米以下分布有远志、防风、苍朮、茜草、柴胡、桔梗、酸枣仁、地榆、丹参、金银花、瓜蔞、茵陈、益母草、香附、柴胡等。动、矿物药材主要有豹骨、鹿茸、麝香、石膏、龙骨、芒硝等。

吕梁山脉在海拔1,200~1,400米的平川丘陵区，主要分布有甘草、远志、地骨皮、桃仁、杏仁、艾叶、麻黄等170多种药材。在海拔1,400~1,800米的林牧区，分布有190多种药材，主要有黄柏、酸枣仁、金银花、黄芩、柴胡、苍朮、赤芍、黄精、玉竹、知母、丹参等。在海拔1,800米以上的灌丛疏林区．分布有侧柏叶、柏子仁、卷柏、秦艽等。动、矿物药材主要有麝香、鹿茸、全蝎、鱉甲。滑石、蒙石、龙骨、紫石英、鐘乳石、磁石等。五臺山、恒山山脉：森林、草场丰富，有野生药材生长的良好环境，分布有300多种药材，主要有党参（台党）、黄芪、柴胡、黄精、羌活、黄芩、甘草、远志、玉竹、独活、麻黄、升麻、苍朮、藁本、桃仁、桔梗、知母、薤白、白头翁、王不留行、夏枯草、地榆、苦参、银柴胡、地肤子、铁线莲、猪苓、豹骨、麝香等。

太岳山脉森林覆盖率高，雨量充足，野生药材资源丰富，分布有390多种药材。其中植物药材有连翘、地黄、玄参、知母、柴胡、丹参、酸枣仁、远志、黄芩、荆芥、苍朮、赤芍、黄精、山叶、菟丝子、威灵仙、木通、槐米、草乌等；动物药材有豹骨、牛黄、麝香、鹿茸、全蝎、鱉甲、五灵脂等；矿物药材有花蕊石、蛇含石、鐘乳石、硫黄、龙骨等。

太行山脉分布有中药材460多种，主要有黄芩、连翘、柴胡、酸枣仁、知母、地榆、仙鹤草、侧柏叶、独活、苍朮、苦参、益母草、茵陈、桔梗、丹参、五灵脂、玉竹、远志、苍耳子等。

贡药主产品种有党参，主产晋东南、忻州地区的平顺、黎城、陵川、壶关、武乡、襄垣、屯留、五臺、静乐、宁武等县。五台山区分布的野生党参习称“台党”，以芦头大(狮子头)、根茎粗长、环生横纹而独具一格，视为珍品

其它主要药材有黄芪、连翘、款冬花、地黄、黄芩、远志、知母、酸枣仁、柴胡、九节菖蒲、猪苓、藁本、龙骨等。山西主产药材除以上品种外，尚有麻黄、甘草、山药、山楂、山茱萸、桔梗、丹参、五灵脂等，在历史上也享有一定的声誉。