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2020年2月21日星期五

第十一章1:四川贡药

第十一章
中国历代贡药产地分布简说

在中国古代朝贡制度下的土贡贡物中,贡药占了很大一部分。除了各区域土贡的药材,还包括边疆地区及异味国朝贡的药材药物等。
按区域划分,古代中国历代朝贡的药材及药物大抵分分布如下:

1:四川贡药
四川位于长江上游。面积56万多平方公里,人口10,590万,辖21个地、市、州,203个县、市、区。
自然地形可分为东西两大部分。以龙门山─大凉山为界,东部为四川盆地,西部为川西山地高原。由于地形的显著不同,气候类型多样,东部盆地为亚热带东南季风气侯,冬暖、春早、夏热,无霜期长、两量丰沛、湿度大、云雾多、日照少,秋季多绵两。长江沿岸气温较高,向盆地边缘逐渐降低。川西南横断山地区属于亚热带西南季风气侯,冬暖夏凉、春秋温和、干湿季分明。川西高原高山地区,自南而北为暖温带~温带~寒温带~亚寒带等气候类型演替,垂直分带明显。
土壤有黄壤、亚热带红壤、棕壤、紫色土、褐色土、山地草甸土和高原草甸土。植被有亚热带常绿阔叶林、常绿阔叶林、针阔叶混交林、针叶林和高山灌丛。
成都是四川省省会、西南地区重要的中心城市和全国历史文化名城,早在2300多年前,蜀王开明九世就在此建都,取“一年成邑,二年成都”之意而名成都。金沙遗址的发现,又将成都的历史上推了一千多年。
成都位于川西平原腹地,平均海拔高度500米,年均气温15.5℃,年降雨量997mm。平原、丘凌、山地比例为433,岷江、沱江等大小40余条河流流经全境,水资源总量为264亿m3。因此,成都拥有得天独厚的自然条件,“水旱从人,不知飢饉、谓之天府”。
据调查统计,成都药用植物3,962种,药用动物344种,矿物药44种,共计4,350种。在中国历史上,成都和四川地区朝贡的药材资源很广。
主要药材有川芎、麦冬、附子、鬱金、泽泻、白芍、白芷、红花、菊花、桔梗、丹参、川明参、云木香、牡丹皮、白薑、瓜蔞、荆芥、薄荷、薏苡仁、牛蒡子、补骨脂、枳壳、梔子、陈皮、佛手、使君子、巴豆、木瓜、川楝子、石斛、杜仲、厚朴、黄柏等。
在盆周山地分布的药材约2,000种,主要有黄连、银耳、党参、当归、川牛膝、金银花、云木香、玄参、白朮、川贝母、款冬花、牛蒡子、木瓜、杜仲、厚朴、黄柏、瓜蔞、吴茱萸、天麻、红花、白薑、桔梗、枳壳、梔子、巴豆、川楝子、陈皮、天冬、柴胡、独活、南沙参、何首乌、百部、白及、半夏、天南星、香附、通草、川木通、五味子、辛夷、麝香、熊胆、豹骨、乌梢蛇等。
川西南中山地区药材约2,500种,以野生为主,既有亚热带药材,又有温带药材。代表品种有三七、茯苓、天麻、黄芩、防风、龙胆、半夏、续断、川贝母、云木香、藿香、山柰、穿山甲、熊胆、麝香等。
川西高山峡谷区因山岭与谷底高差悬殊,气温、热量随海拔升高锐减。野生药材主要有川贝母、黄芪、羌活、大黄、云木香、秦艽、麝香、豹骨、熊胆、冬虫夏草等。
川西北以高原为主,草原面积宽广。分布药材1,800种左右,盛产川贝母、冬虫夏草、大黄、羌活、雪莲花、麝香、鹿茸、熊胆等名贵野生药材。
麝香曾是当地的主要朝贡药材,分布于阿坝、甘孜、凉山及盆周山区。川贡麝香个大皮薄,捏之有弹性,仁质柔软,油润,香气浓烈。
冬虫夏草分布于石渠、白玉、色达、德格、理塘、巴塘、小金、金川、理县等地。川贡虫草体粗、丰满肥壮、外色黄亮、内色白、子座短、气清香。
贡药黄连中的“味连”,主产石柱地区,已有三百多年的栽培历史;“雅连”则主产峨嵋、洪雅、峨边、雷波等地。
川芎也是贡药中的主要品种。主产都江堰市(原名灌县)及崇庆、彭县、新都等地。贡药川芎个大、饱满、质坚实、油性大、香气浓鬱。尤以都江堰市马祖寺川芎最为著名。
在贡药中还有川贝母,包括松贝、青贝和炉贝。川贝母颗粒均匀、质坚实、粉性足、色白有光泽。
当地出产的附子、川牛膝、白芷、麦冬、白芍、天麻、杜仲、厚朴、黄柏等都是贡药。其中羌活习称蚕羌,粗壮、环节紧密如蚕、断面硃砂点多、香气浓鬱,也是著名的贡药。红花,习称“川红花”,种植始于西汉,主产简阳、垫江、平昌及资阳、安岳、仪陇、营山、宣汉、南江、达县、通江、遂宁等地,以花长、色红、鲜艷、质柔软为主要特徵。川红花也是历代贡药。

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