简说玉兰树栽培

沈阳先生植物学耕读笔记

秋日捡回一些玉兰树的果实，因其形态特异，是聚合果圆柱形，蓇葖呈厚木质，褐色。出于好奇，就在果实上涂抹了颜料，准备当作玩赏的工艺品，没想到几天后果裂，露出了许多红色的外种皮，内种皮为黑色。于是就开始查阅有关白玉兰的相关知识。
玉兰（Magnolia denudata Desr.），木兰科落叶乔木，别名白玉兰、紫玉兰、木兰、玉兰花、玉树、望春、应春花、玉堂春、玉兰花。中国著名的花木，南方早春重要的观花树木。白玉兰是上海市市花。
白玉兰在我国栽培历史悠久，春秋时期已有不少种植，伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英”的佳句，以示其高洁的人格。玉兰花中有种“龙女花”，又叫大理木兰，花色洁白而馨香，据《滇海虞衡志》载：“龙女花，止一株，在大理之感通寺……苛赵加罗修道于此，龙女化美人以相试，赵起以剑之，美人入地生此花”。花以龙女相喻，可见其美。
玉兰树材质优良，纹理直，结构细，供家具、图板、细木工等用；花蕾入药与“辛夷”功效向；花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业用。为驰名中外的庭园观赏树种。
花语：玉兰花代表着报恩。

【分布区域】

原产印度、爪哇以及我国中部山区江西（庐山）、浙江（天目山）、湖南（衡山）、贵州。生于海拔 500-1 000米的林中。现中国各大城市园林广泛栽培。

【形态特征】

玉兰树高可达2m，树冠宽卵形，幼枝及芽均有灰黄色长绢毛，叶倒卵状长椭圆形，幼时叶背有柔毛。玉兰树叶片互生有时呈螺旋状，宽倒卵形至倒卵形，长10—18厘米，宽6—12厘米，先端圆宽，平截或微凹，具短突尖，故又称凸头玉兰；中部以下渐狭楔形，全缘。
玉兰叶在基部通常有托叶或附属物，托叶有两种，枝端芽末的托叶贴生于幼茎上与叶柄分离，呈覆瓦状；叶部托叶散生，瓦刀状，粘着叶柄基部两侧，芽伸叶长，托叶脱落，幼枝上残存环状托叶痕，此为木兰科树种的识别特征。
玉兰树先花后叶，花朵硕大单生于枝顶，花径12cm～20cm，其花高雅莹洁，花香似兰，花形可爱，盛开时满树洁白如雪或红紫艳丽。
聚合果圆柱形（在庭园栽培种常因部分心皮不育而弯曲），长12-15厘米，直径3.5-5厘米；蓇葖厚木质，褐色，具白色皮孔；种子心形，侧扁，高约9毫米，宽约10毫米，外种皮红色，内种皮黑色。果熟时种子裂开，形如扭曲的红色麻花，可榨油。花蕾和树皮可入药。
花期2-3月（亦常于7-9月再开一次花），果期8-9月。

【生长环境】

玉兰性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱干燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力，是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

【栽培技术】

播种繁殖

必须掌握种子的成熟期，当蓇葖转红绽裂时即采，早采不发芽，迟采易脱落。采下蓇葖后经薄摊处理，将带红色外种皮的果实放在冷水中浸泡搓洗，除净外种皮，取出种子晾干，层积沙藏，于翌年2～3月播种，一年生苗高可达30厘米左右。培育大苗者于次春移栽，适当截切主根，重施基肥，控制密度，3～5年即可培育出树冠完整、稀现花蕾、株高3米以上的合格苗木。定植2～3年后，即可进入盛花期。此种苗木生长势旺盛，适应力强，其效果不亚于嫁接繁殖的苗木。

嫁接繁殖

通常砧木是用紫玉兰、山玉兰等木兰属植物，方法有切接、劈接、腹接、芽接等、劈接成活率高，生长迅速。晚秋嫁接较之早春嫁接成活率更有保障。

扦插繁殖

这是紫玉兰的主要繁殖方法。扦插时间对成活率的影响很大，一般5～6月进行，插穗以幼龄树的当年生技成活率最高。用50ppm 萘乙酸浸泡基部6小时，可提高生根率。

压条繁殖

是一种传统的繁殖方法，适用保存与发展名优品种。紫玉兰最宜用此法，选生长良好植株，取粗0．5厘米～l厘米的l～2年生枝作压条，如有分枝，可压在分枝上。压条时间2～3月。压后当年生根，与母株相连时间越长，根系越发达，成活率越高。定植后2～3年即能开花。”
长江流域各省区多盆栽，在温室越冬。

育苗移栽

播种苗出土后l～2年的盛夏季节，需适当遮阳，入冬后，在北方地区还应防寒。移栽时不伤根系，大苗栽植要带土球，挖大穴，深施肥，适当深栽可抑制萌蘖，有利生长。移植时间以萌动前，或花刚谢、展叶前为好。

施肥管理

除重视基肥外，酸性土壤应适当多施磷肥。花前与花后的追肥特别重要，前者促使鲜花怒放，后者有利于孕蕾，追肥时期为2月下旬与5月份。

水分管理

夏季是玉兰的生长季节，高温与干旱不仅影响营养生长，并能导致花蕾萎缩与脱落，影响来年开花，故灌溉保墒应予重视，尤其在重点景区，更应保持土壤经常湿润。

整枝修剪

修剪期应选在开花后及大量萌芽前。应剪去病枯枝、过密枝、冗枝、并列技与徒长枝，平时应随时去除萌蘖。剪枝时，短于15厘米的中等校和短枝一般不剪，长枝剪短至12厘米～15厘米，剪口要平滑、微倾，剪口距芽应小于5毫米。由于玉兰的枝干愈合能力较差，故除十分必要者外，多不进行修剪。

病虫防治

苗期应防立枯病、根腐病及蛴螬等地下害虫，茎干有天牛为害，盛夏时要防红蜘蛛。

【食疗价值】

玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。菜谱有：玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。