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2018年3月25日星期日

简说牡丹栽培

沈阳先生植物学耕读笔记  
Peony cultivation


化了10元钱,买回了两个牡丹根,在暖春上旬最后一天移栽到空中花园了。说起牡丹,谁都会说牡丹花是花中之王,素有“国色天香”、“富贵之花”、“花中之王”的美称,可是又有多少人看到过牡丹的根?牡丹的根,很特别,栽培牡丹还得从认识牡丹根开始。
牡丹根系特别发达,具有多数深根形的肉质主根和侧根。初生根始为白色,渐变为黄色至褐色,肉质白色,个别红色,肉质中心木质化,俗称“木心”。肉质部储有大量养份和水份供植株生长,一般来说,根深的植株枝叶茂盛,植株较高,根浅则枝短株型矮。牡丹因品种不同,其根型、数量也不一致,但大体上直根型牡丹根产量高,质量好,加工后称“丹皮”,这类牡丹多为药用兼观赏两用品种。
牡丹(拉丁学名:Paeonia suffruticosa Andr.)原产中国西部秦岭和大巴山一带,为多年生落叶小灌木。牡丹生长缓慢,株型不大,是我国特有的木本名贵花卉,有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国上古时期原无牡丹之名,统称芍药。唐武周以后始称木芍药为牡丹。隋朝时,隋炀帝在洛阳辟地周二百里为西苑,牡丹也就是那时起,第一次被人工栽培并且进入皇家园林,当时的西苑广泛的收集了全国的奇花异草,牡丹作为一个主打品种,从全国征集过来,开辟了中国人工栽植牡丹的新纪元,也是野生牡丹正式进入皇家园林栽培。
牡丹别名:鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、洛阳花、国色天香、富贵花等。英文名peony。

【分布区域】

中国、日本、美国

【形态特征】

牡丹归属植物界被子植物门双子叶植物纲虎耳草目芍药科芍药属。牡丹是落叶灌木。茎可高达2米;分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶,偶尔近枝顶的叶为3小叶;牡丹花单生枝顶,大小不等;花瓣5片,或为重瓣,玫瑰色、红紫色、粉红色至白色,通常变异很大,倒卵形,顶端呈不规则的波状。蓇葖长圆形,密生黄褐色硬毛。牡丹的叶柄凹处多为暗紫、紫红、灰褐、黄绿等不同颜色,叶柄也有粗细、硬软、长短之分,对花的观赏价值影响也较大,叶柄与枝夹角大,叶面平展或下垂,叶也较稀,如“墨魁”,花朵均着生在叶丛之上,形成花美叶秀,相得益彰的观赏价值;相反,叶柄较短,叶柄与枝条夹角较小,因枝叶紧密,花朵常藏在叶丛中,造成“叶里藏花”现象,大大降低了观赏价值。
牡丹的芽外由6~8枚鳞片所包,所以牡丹芽又称“鳞芽”。牡丹以鳞芽越冬。牡丹的芽按功能和分化程度分为花芽、叶芽、潜伏芽和不定芽四种。花芽为牡丹的花芽为混合芽,能抽枝、长叶、开花。叶芽只抽枝长叶,多数着生在花芽下部的叶腋间。潜伏芽着生在新枝的最下部,平时不萌发,在花芽、叶芽或枝条受伤后才能萌发,其寿命较长,可维持10~15年之久。着生在根茎处的芽叫做“不定芽”,萌发力特强,是接穗、更新老枝(股)和增加新股的主要来源。但不定芽当年不开花,生长旺盛者,在顶部当年可发育分化形成花芽,翌年开花。
牡丹因品种不同,植株有高有矮、有丛有独、有直有斜、有聚有散,各有所异。

【生长环境】

牡丹性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光,也耐半阴,耐寒,耐干旱,耐弱碱,忌积水,怕热,怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。南方的高温高湿天气对牡丹生长极为不利,因此,南方栽培牡丹需注意创造特定的环境条件。
牡丹开花早,一般花期在4月上旬至下旬。

【栽培技术】

牡丹的繁殖方法分为播种繁殖和分株、嫁接、扦插、压条、组织培养等。一般播种后3~5年方可开花,但以5 年生以上的植株结籽多,籽粒饱满。
牡丹没有明显的主干,为丛生状灌木,很适合分株,也较简便易行。嫁接是牡丹最常用的繁殖方法,但牡丹扦插繁殖成活率低,生根量小,生长势弱,养护管理难度大,因此生产上几乎不采用。 
牡丹因根须较长,植株较大,因此适合于地栽,若要盆栽,则应选大型的、透水性好的瓦盆,盆深要求在30厘米以上。最好用深度为60~70cm的瓦缸。

【药用价值】

牡丹干燥根皮于秋季采挖,除去细根,剥取根皮,晒干。前者习称连丹皮,后者习称刮丹皮。性味:苦、辛,微寒。归心、肝、肾经。功能主治清热凉血,活血化瘀。牡丹花性味苦;淡;平;归肝经。功能主治活血调经。主妇女月经不调;经行腹痛。
牡丹和芍药的区别是牡丹是能长到2m高大的木本植物,芍药是不高于1m的(宿根块茎)草本植物。牡丹比芍药花期早。牡丹一般在4月中下旬开花,而芍药则在5月上中旬开花。二者花期相差大约15天左右。叶片、花径等也有差异。牡丹被称为花王,芍药被称为花相,牡丹比芍药花色丰富,美丽。

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