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2018年3月24日星期六

简说矢车菊栽培

沈阳先生植物学耕读笔记  
Cornflower cultivation


象征幸福的矢车菊故乡在欧洲。它原是北美一种野生花卉天人菊的变种,经过人们多年的培育,它的“野”性少了,花变大了色泽变多了,有紫、蓝、浅红、白色等品种,其中紫、蓝色最为名贵。矢车菊的花语是:遇见和幸福。
在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有矢车菊的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花,芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民、马其顿人民、马耳他人民的赞美和喜爱,因此被这些国家奉为国花。
矢车菊高型种植株挺拔,花梗长,适于作切花,也可作花坛、花径材料。矮型种植株仅高20厘米,可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。

【分布区域】

分布于欧洲、前苏联(高加索及中亚、西伯利亚及远东地区)、北美等地,中国新疆、青海、甘肃、陕西、河北、山东、江苏、湖北、广东及西藏等各地公园、花园及校园普遍栽培,供观赏。

【形态特征】

矢车菊拉丁学名Centaurea cyanus Linn.别称:蓝芙蓉、翠兰、荔枝菊。归类被子植物门双子叶植物纲菊目菊科矢车菊属。
一年生或二年生草本,高30-70厘米或更高,直立,自中部分枝,极少不分枝。全部茎枝灰白色,被薄蛛丝状卷毛。基生叶及下部茎叶长椭圆状倒披针形或披针形。中部茎叶线形、宽线形或线状披针形。上部茎叶与中部茎叶同形,但渐小。全部茎叶两面异色或近异色,上面绿色或灰绿色,被稀疏蛛丝毛或脱毛,下面灰白色,被薄绒毛。头状花序多数或少数在茎枝顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状,有稀疏蛛丝毛。总苞片约7层,全部总苞片由外向内椭圆形、长椭圆形,顶端有浅褐色或白色的附属物,中外层的附属物较大,全部附属物沿苞片短下延,边缘流苏状锯齿。边花增大,超长于中央盘花,蓝色、白色、红色或紫色,檐部5-8裂,盘花浅蓝色或红色。瘦果椭圆形,有细条纹,被稀疏的白色柔毛。花果期2-8月。

【生长环境】

适应性较强,较耐寒,喜冷凉,喜欢阳光充足,忌炎热。不耐阴湿,须栽在阳光充足、排水良好的地方,否则常因阴湿而导致死亡。此种即是一种观赏植物,同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿,全萆浸出液可以明目。瘦果含油率28%。

【栽培技术】

春秋均可播种。如果4~5月份播种,当年7~10月便可开花。7月份用当年成熟的种子播种,一般于9月份以后即可开花,露地栽培的可持续到霜降。以9月中下旬秋播为好。在花序刚刚枯黄时,即可采收种子。如果花序过分成熟,种子容易散落,一般可在绝大多数花序枯黄时,刈取全株,干燥后脱粒,置阴凉干燥处保存。种子有自播能力。若盆栽,盆土要疏松肥沃,最好用园土腐叶、草木灰等配成混合土。浇水原则上每日一次即已足够,但夏日较干旱时,可早晚各浇一次,以保持盆土湿润并降低盆栽的温度,但忌积水。矢车菊喜多肥。矢车菊能自然发出侧枝,侧枝多则花朵较小,必要时可摘去部分侧芽,只留较小的分枝,则可获得较大的花朵。耐寒力强,在华东地区可露地栽植,华北地区要覆盖才能越冬。10月中、下旬将地栽的植株移栽入花盆内入室过冬,或8月份在盆内直接播种,入冬前入室。冬季只要室温保持在8~15℃,适量浇水与施少量稀薄复合肥,放置在阳光充足处,也能使矢车菊开花。这种分期分批的播种方法,可以有效地延长矢车菊的观花期。

【食疗价值】

矢车菊可沏茶单泡,适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊,用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁,可添加少许蜂蜜更增风味。
矢车菊能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂,花水可用来保养头发与滋润肌肤;可帮助消化,舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。

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