简说紫藤栽培

沈阳先生植物学耕读笔记

自家屋顶花园里种植了七棵紫藤，五个品种。经过一年的栽培管理，紫藤不仅存活了，而且长势很好。
紫藤，别名藤萝、朱藤、黄环，拉丁文名：Wisteria sinensis。象征意义醉人的恋情，依依的思念。具有较高的园艺装饰价值和药用价值。
紫藤为长寿树种，民间极喜种植，成年的植株茎蔓蜿延屈曲，开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，瘦长的荚果迎风摇曳。
紫藤在栽种，观赏的同时，也衍生出了大量与之相关的文化，成为众多艺术作品取材的对象。自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。
唐代诗人李白曾有“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风流美人”的曼妙诗句。把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。
紫藤属豆科紫藤属，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色，不裂；花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。
在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。
紫藤花语：醉人的恋情，依依的思念。

【分布区域】

紫藤原产中国，朝鲜、日本亦有分布。广泛分布于中国境内，环境分布丘陵。
华北地区多有分布，以河北、河南、山西、山东最为常见。华东、华中、华南、西北和西南地区均有栽培。中国南至广东，北至内蒙古普遍栽培于庭园，以供观赏。
紫藤花开可半月不凋。常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤。

【形态特征】

紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。
紫藤属于被子植物门-双子叶植物纲-蔷薇目。
落叶藤本，落叶攀援缠绕性大藤本植物，干皮深灰色，不裂。嫩枝暗黄绿色密被柔毛，冬芽扁卵形，密被柔毛。一回奇数羽状复叶互生，小叶对生，有小叶7～13枚，卵状椭圆形，先端长渐尖或突尖，叶表无毛或稍有毛，叶背具疏毛或近无毛，小叶柄被疏毛，侧生总状花序，长达30～35厘米，呈下垂状，总花梗、小花梗及花萼密被柔毛，花紫色或深紫色，花瓣基部有爪，近爪处有2个胼胝体，雄蕊10枚，2体（9+1）。荚果扁圆条形，长达10～20厘米，密被白色绒毛，种子扁球形、黑色。
茎左旋，枝较粗壮，嫩枝被白色柔毛，后秃净；冬芽卵形。是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。
花期4～5月，果熟8～9月。

【生长环境】
陆生植物，落叶藤本。紫藤为暖带及温带植物，是原产中国的著名观花绿荫藤本植物。三月现蕾，四月盛花。对气候和土壤的适应性强。
日照：喜光照，较耐阴。
水分：耐水湿。
温度：较耐寒。
土壤：土层深厚，排水性能好，但也耐瘠薄土壤。

【栽培技术】

紫藤各地均有野生或栽培。
紫藤3月现蕾，花期为4月中旬至5月上旬，每轴有蝶形花20至80朵。果熟8～9月。
紫藤直根性强，故移植时宜尽量多掘侧根，并带土地。多于早春定植，定植前须先搭架，并将粗枝分别系在架上，使其沿架攀援，由于紫藤寿命长，枝粗叶茂，制架材料必须坚实耐久。幼树初定植时，枝条不能形成花芽，以后才会着花生蕾。
如栽种数年仍不开花，一是因树势过旺，枝叶过多，二是树势衰弱，难以积累养分。前者采取部分切根和疏剪枝叶，后者增施肥料即能开花。肥料应适当多施钾肥。生长期一般追肥2～3次，开花后可将中部枝条留5～6个芽短截，并剪除弱枝，以促进花芽形成。
书籍和网络上介绍：紫藤主根深，侧根浅，不耐移栽。事实上，通过自己的实践栽培经验证明，紫藤很容易种植，而且生长较快，缠绕能力很强，据说它对其它植物有绞杀作用。

紫藤繁殖容易，可用播种、扦插、压条、分株、嫁接等方法，主要用播种、扦插，但因实生苗培养所需时间长，所以应用最多的是扦插。

紫藤插条繁殖一般采用硬枝插条。
3月中下旬枝条萌芽前，选取1～2年生的粗壮枝条，剪成15cm左右长的插穗，插入事先准备好的苗床，扦插深度为插穗长度的2/3。插后喷水，加强养护，保持苗床湿润，成活率很高，当年株高可达20～50cm，两年后可出圃。
播种繁殖是在3月进行。
11月采收种子，去掉荚果皮，晒干装袋贮藏。播前用热水浸种，待开水温度降至30℃左右时，捞出种子并在冷水中淘洗片刻，然后保湿堆放一昼夜后便可播种。或将种子用湿沙贮藏，播前用清水浸泡1～2天。
压条、分株、嫁接均在3月中、下旬进行。
压条法：在落叶后取两年生枝，削去部分皮后压入土中。
分蘖法：切取根际发出的幼小植株，于冬春进行移植。
嫁接法：以一两年生枝在根部进行嫁接，成活后移出。

要种好紫藤，需注意的问题有：

光照：
紫藤喜阳光，略耐荫。因为紫藤是大藤本植物，为了使它生育良好，一般都设置一定的棚架进行栽培。紫藤也有较矮小的种类和品种可作为盆栽或制作盆景。盆栽紫藤，除选用较矮小种类和品种外，更应加强修剪和摘心，控制植株勿使过大。如作盆景栽培，整形、修剪更需加强，必要时还可用老桩上盆，嫁接优良品种。

温度：
紫藤的适应能力强，耐热、耐寒，在中国从南到北都有栽培。所以在广东，一年四季的温度都能适应紫藤。

浇水：
紫藤的主根很深，所以有较强的耐旱能力，但是喜欢湿润的土壤，然而又不能让根泡在水里，否则会烂根。

施肥：
紫藤在一年中施2～3次复合肥就基本可以满足需要。

土壤：
紫藤主根长，所以种植的地方需要土层深厚。紫藤耐贫瘠，但肥沃的土壤更有利生长。紫藤对土壤的酸碱度适应性也强。

避风：
紫藤种植的地点除了上面讲的向阳、土深外，还需要能够避风。

修剪：
修剪时间宜在休眠期，修剪时可通过去密留稀和人工牵引使枝条分布均匀。为了促使花繁叶茂，还应根据其生跃习性进行合理修剪，因紫藤发枝能力强，花芽着生在一年生枝的基部叶腋，生长枝顶端易干枯，因此要对当年生的新枝进行回缩，剪去1/3～1/2，并将细弱枝、枯枝齐分枝基部剪除。

病虫害防治：

应保持栽培环境的整洁卫生，经常清除日光温室内以及温室周围的杂草，及时检查并清除黄叶病株，对发病较重的病株要废弃掩埋，以防其成为感染源，对发病较轻的病株要用剪子剪除病叶，马上喷洒相应的农药，并进行隔离栽培，以控制病虫害蔓延。喷洒农药要不留死角，特别是叶背、温室的角落及地面均要充分喷到，温室每月进行一次消毒处理。
紫藤常见虫害有蜗牛、介壳虫、白粉虱等。紫藤为害的病毒病有数种，而以脉花叶病最为常见。紫藤及多花紫藤的叶片侧脉变黄或明脉，渐扩大成放射型病斑或斑驳。有时主脉黄化，后出现星状斑纹或环纹。严重时叶片畸形。

盆栽紫藤：
（1）选择成龄苗木盆栽。紫藤具直根系，主根长，侧根少，移栽上盆时宜带较长一段主根，盘在盆内。用富含腐殖质的沙壤土栽培，放少量碎蹄片作基肥。花盆应置于通风的阴处一周后，再放在光照充足处。
（2）花于3月初开，开花时少浇水施肥，从而延长花期。残花立即剪掉，不使其结荚，以防养分消耗，影响第二年开花的数量和质量。
（3）及时短截伸长的枝蔓，不使其向周边物体攀援，以防养分散失及来年开花时养分不足，花开不盛不艳。
（4）日常养护时，要适当扣水、控肥，以防枝蔓徒长，并以长效磷、钾肥为主要追肥。
（5）越冬时，应置于0℃左右低温处，保持盆土微湿，使植株充分休眠，第二年春花、叶旺发，花繁色艳。

【食疗价值】

紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
紫藤根、种子入药，性甘，微温，有小毒。茎叶也可供药用。功效有解毒、止吐泻，止痛、祛风通络。
树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。
在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的紫萝饼和一些地方的紫藤糕、紫藤粥及炸紫藤鱼、凉拌葛花、炒葛花菜等，都是加入了紫藤花做成的。
紫藤全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。