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2015年12月18日星期五

简说菲律宾旅游文化


菲律宾人的主食是大米、玉米。农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。
菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。烹调很简单,喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。
菲律宾主要景区景点有图巴塔哈群礁海洋公园、巴洛克教堂、科迪勒拉水稻梯田、普林塞萨地下河国家公园、维甘历史古城。
图巴塔哈群礁海洋公园始建于1988811日,占地33200公顷,属国家所有。1993年,被列为世界文化遗产;同时也是巴拉望岛生物圈保护计划的一部分。
巴洛克教堂包括四座教堂,分别位于马尼拉、圣玛丽亚、 帕瓦伊以及米亚高。1993年,根据文化遗产遴选标准被列入《世界遗产目录》。
科迪勒拉水稻梯田位于马尼拉以北250公里处的安第斯山上,是土著部落人民为了谋生而在裸露的山地上开垦出的土地。1995年,被联合国教科文组织批准为世界文化遗产。
普林塞萨地下河国家公园位于巴拉望省北岸圣保罗山区,北临圣保罗湾,东靠巴布延海峡。占地面积20202公顷。为世界自然遗产。
维甘历史古城位于南伊洛克斯省,是亚洲保存得最完好的西班牙殖民城市,1999年被评为世界文化遗产。201211月,联合国教科文组织世界遗产中心授予菲律宾古城维甘“世界遗产保护区管理最佳实践奖”。

菲律宾主要节日:

独立日:612日(1898年)
国庆日:612日(1898年)
自由日:225
巴丹日:49日(纪念二战阵亡战士)
五月花节:5月最后一个星期日
国家英雄日:827

英雄节:1230日(纪念民族英雄黎刹就义)

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