当我们想了解牙齿的功能和特点时，首先应该了解口腔包含的器官。口腔包含的器官包括嘴唇、牙齿、舌头和口腔上壁的腭。
唇
唇是一种人体结构，分为上唇和下唇。口唇由皮肤、口轮匝肌和黏膜构成。上、下唇的游离缘共同围成口裂，口裂的两端称为口角。
牙齿
牙齿（tooth,teeth）是人体最硬的器官，除担负切咬、咀嚼等功能外，还起保持面部外形和辅助发音等作用。牙齿可分为切牙（门牙）、尖牙（虎牙）、前磨牙和磨牙4种。每个牙齿均由露在牙槽骨外的牙冠和长在牙槽骨内的牙根，以及牙冠、牙根之间的牙颈组成。牙齿的主要构成物质为牙质（牙本质），外面包有牙釉质（在牙冠部分）和牙骨质（在牙根部分）。牙骨质外还有由纤维组成的牙周膜，把牙齿固定在牙槽中。牙的中央有牙髓腔，内充满牙髓，并有丰富的血管和神经。人一生要萌出两次牙齿。第1次萌出的叫乳牙，上下颌左右侧各5个，共20个，由出生后6个月开始至3岁左右长全。6～7岁时乳牙开始脱落。第2次萌出的叫恒牙，上下颌左右侧各8个，共32个。6～7岁时萌出第1磨牙，并开始更换乳牙；至13～14岁乳牙全部换完。但第3磨牙（又称“智齿”或“尽头牙”）要到20岁左右才生长。
舌
舌：俗称“舌头”。在口腔底部。人类的舌是进食和言语的重要器官。在口腔内活动的肌性器官，对味有特别的感觉，有助于咀嚼、吞咽、发音。与心的功能有密切关系。观察舌的色、质、形态及舌苔变化是中医望诊的重要内容之一。
腭
腭为口腔上壁，可分软腭和硬腭两部分，硬腭是以骨质作为基础表面复以粘膜而成；软腭连于硬腭之后，由肌和粘膜组成，其后缘中央有一向下垂的突起，称为腭垂（悬雍垂）。
牙齿（tooth,teeth）别名：骨余，白石，户门。
牙齿是人体最硬的器官，除担负切咬、咀嚼等功能外，还起保持面部外形和辅助发音等作用。
牙齿可分为切牙（门牙）、尖牙（虎牙）、前磨牙和磨牙4种。每个牙齿均由露在牙槽骨外的牙冠和长在牙槽骨内的牙根，以及牙冠、牙根之间的牙颈组成。
牙齿的主要构成物质为牙质（牙本质），外面包有牙釉质（在牙冠部分）和牙骨质（在牙根部分）。牙骨质外还有由纤维组成的牙周膜，把牙齿固定在牙槽中。牙的中央有牙髓腔，内充满牙髓，并有丰富的血管和神经。
人一生要萌出两次牙齿。第1次萌出的叫乳牙，上下颌左右侧各5个，共20个，由出生后6个月开始至3岁左右长全。6～7岁时乳牙开始脱落。第2次萌出的叫恒牙，上下颌左右侧各8个，共32个。6～7岁时萌出第1磨牙，并开始更换乳牙；至13～14岁乳牙全部换完。但第3磨牙（又称“智齿”或“尽头牙”）要到20岁左右才生长。
牙齿的组织结构：
牙釉质：牙冠表层，半透明、乳白色的钙化组织，含无机物96%，水及有机物4%。
牙本质：构成牙齿的主体，色淡黄有光泽，含无机物70%，有机物30%。牙本质中有神经末梢，是痛觉感受器。
牙骨质：牙根表面一层钙化结缔组织，色淡黄，含无机物55%，构成和硬度与骨相似但无哈弗管。牙骨质有新生功能。
牙髓：髓腔内的疏松结缔组织，含血管、淋巴管、神经、成纤维细胞和成牙本质细胞，具有形成继发性牙本质的能力。牙髓神经为无髓鞘神经，无定位能力。血管由狭窄的根尖孔进出而易造成循环障碍，牙髓坏死。
牙齿结构
按牙的形态特点和功能可分为下列几类：
1.切牙：
位于口腔前部，上、下、左、右共有8个。其共同特点是，牙冠从唇面看呈铲形，从邻面看呈楔形，牙颈最厚，到切缘逐渐变薄，成为一切岭。切牙为单根。
2.尖牙：
位于近口角处，上、下、左、右共有4个，支撑口唇使之丰满。特点是牙冠呈圆锥形，切缘中央有一突出的牙尖，牙根为单根，长而直，是牙齿中牙根最大者。
3.双尖牙：
位于尖牙之后，又称前磨牙。上、下、左、右共8个，咬合面有两个牙尖（下颌双尖牙有时有三个牙尖），牙冠呈不正的立方形，牙根扁，为单根，唯上颌第一双尖牙通常有两个牙根。
4.磨牙：
位于双尖牙之后，上、下、左、右共12个。牙冠大，呈立方形，上颌磨牙咬合面呈不正规的菱形，下颌磨牙咬合合呈长方形。通常有4-5个牙尖。上颌磨牙一般有三个牙根，下颌磨牙为两个牙根。
牙齿的种类和排列
我了解了口腔器官和牙齿的相关知识，其实还有一个我原先并不了解的知识，那就是固护牙齿的五个穴位。
固护牙齿的五个穴位：
下关穴
下关穴，人体穴位之一，在面部，在颧骨下缘中央与下颌切迹之间的凹陷中。属足阳明胃经的面部经穴，出自《灵枢•本输》，为足阳明、少阳之会《针灸甲乙经》。主治面口病证，耳聋、耳鸣、聤耳等耳疾。操作方法为平刺0.5~1寸。
颊车
颊车，穴位名词，出《灵枢•邪气脏腑病形》。出足阳明胃经。在面颊部，下颌角前上方，耳下大约一横指处，咀嚼时肌肉隆起时出现的凹陷处。左右各一。下颌角前方，有咬肌；有咬肌动、静脉；布有耳大神经，面神经及咬肌神经。主治牙痛，面神经麻痹，腮腺炎，下颌关节炎。直刺0.5寸，或横刺透向地仓穴。
大迎穴
大迎穴 Dà yíng xuè（取穴方法），人体大迎穴位于下颌角前方，咬肌附着部前缘，当面动脉搏动处。
寻找此穴道的时候通常让患者采用正坐或仰卧、仰靠的姿势，大迎穴位于人体的头部侧面下颌骨部位，嘴唇斜下、下巴骨的凹处。
主要治疗口歪，口噤，颊肿，齿痛。
承浆穴
承浆穴是任脉与足阳明胃经的交会穴，在面部，当颏唇沟的正中凹陷处。
承浆穴近于口，该穴有镇静镇痛作用。
颈项痛为病在阳，针刺该穴为病在阳取之阴之意，故可治疗口及临近部位的病症。
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