简说厄瓜多尔购物与美食

厄瓜多尔最值得购买的是Otavalo所产的编织物，可于基多市内AV.PatriayAv.10deAgosto搭乘巴士，由基多驾车约1小时30分，Otavalo在印地安部落中，以传统编织物的现做现卖著名，星期6市场亦闻名遐迩，每天参观的人潮和购物的客人络绎不绝，乃外Sasquali的星期四市场，也是以出售印地安人制品而著称，Sasquali离基多50公里。

厄瓜多尔有丰富的珍奇水果，高品质的鱼类、海鲜和品种繁多的土豆。从南到北，各种丰富的佳肴叫人垂涎欲滴，如柠檬烧虾，火烧玉米，辣汁肉块，烤乳猪和牛鞭汤。

当然，对于节俭的人，在许多餐厅里都可以买到份饭，有主餐，甜点并送汤，价格在一美元左右。在面包店里，只要花几美分就可以买到上好的烤面包，甜点，丰盛的快餐。

虽然大街小巷外卖快餐的地方很多，但卫生情况不容乐观。最好去那些当地人经常光顾的餐厅，那些地方的食品是没有问题的。

厄瓜多尔人常吃的事物有米饭，土豆和肉类（牛肉，鸡肉和猪肉），这样的食品一般都配辣汁。每家餐厅的辣汁配方都不尽相同，就餐前应该先尝试辣汁是否可口。

厄瓜多尔的煲汤是世界闻名的。一般在正餐前喝汤，有的汤配肉，土豆和奶酪；有的配鱼肉和蔬菜，还有的配在本地有名的牛鞭。

简说厄瓜多尔旅游景点

厄瓜多尔的首都基多城海拔2850米，是16世纪在印加城的废墟上建立起来。尽管经过1917年的地震，基多仍然是拉丁美洲保存最好，改变最小的历史中心。

圣弗朗西斯修道院和圣多明各修道院，拉孔帕尼亚的教堂和耶稣会学院，连同这些建筑华丽的内部装饰，都成为了“基多巴洛克风格”的纯正典范，将西班牙完美地融合了意大利，摩尔，佛兰芒和当地艺术的精华。

厄瓜多尔首都基多坐落在海拔3,000米的安第斯山脉的高原上，一度是个引人注目的历史中心，因此而于1978年在联合国教科文组织的《世界遗产名录》中赢得了一席之地。

科隆群岛是平洋东部的火山群岛。又称加拉帕戈斯群岛。因盛产巨龟（西班牙语为“加拉帕戈斯”）得名。位于北纬1°40′～南纬1°25′和西经89°14′～92°01′之间，东距南美大陆厄瓜多尔海岸约970公里。厄瓜多尔的一级行政区。人口6094（1982）。省会黑巴克里索港，在圣克里斯托瓦尔岛上。动物约有700种，鸟类80种，昆虫众多。岛上动物奇特，爬行类居多，尤以巨龟和大蜥蜴闻名于世；因长期滥捕，巨龟数量大减，有些岛屿几近绝迹。

面包山女神石雕像位于城市南端的面包山，海拔183米，有盘山公路通向山顶，顶上有一座大型基多女神石雕像，被誉为基多人民争取独立自由的象征。山腰有一座古老的印加神庙，站在这里俯视全城，基多美景尽收眼底：皮钦查火山云雾缭绕，白雪皑皑，绚丽多姿；基多市区塔楼、尖顶建筑同附近丘陵、山峰相互映托。基多的名胜古迹反映了拉美不同时代的发展特色，被列为世界文物重点保护城市之一。

独立广场是基多市的中心地带，在这座正方形广场四周，耸立着一座座富有意大利文艺复兴后期艺术特色的建筑。这些建筑大多为两层，配有精雕细刻图案的石门。广场南端的天主教堂，始建于1550年，完工于18世纪，绿瓦圆顶，灰白色圆柱支撑门廊，是阿拉伯、波斯和摩尔人的建筑风格的混合体。外墙上有用金叶镶嵌的基多城奠基者姓名，院内有苏克雷将军的陵墓。教堂对面是大主宫，广场西北角是雄伟壮观的政府宫。城东南的圣多明各广场，亦称剧院广场或苏克雷广场，广场中央竖立着苏克雷将军的雕像，东端耸立着以收藏丰富的木雕闻名的圣多明各教堂和修道院。这里的圣阿古斯丁古堡是苏克雷将军亲自签署厄瓜多尔独立协议书的地方。广场附近是罗恩达大街与瓜亚基尔大街的交汇处，街道狭窄古老，店铺鳞次栉比，行人熙来攘往，是基多繁华的商业区。广场不远处的阿拉梅达公园，是基多著名旅游区，公园内溪泉淙淙，小桥飞架，曲径通幽，鸟语花香，园内建有南美洲最古老的天文台和西蒙·博利瓦尔纪念碑以及美术学校等。

赤道纪念碑（EquatorialMonument）在基多市北方95公里。开车要40分钟。赤道正下方的纪念碑建于四面环山的盆地上，纪念碑旁有特牵品店、餐厅。往纪念碑的途中有尤加利森林和栽培葡萄柚、葡萄的农园。凡是到厄瓜多尔旅行的人，无不要去观赏名闻遐迩的胜迹—赤道纪念碑，这里被看做是“地球的中心”。赤道纪念碑分为新旧两座，旧碑位于圣安东尼奥镇，在厄瓜多尔首都基多城以北24公里处。它三面被崇山峻岭环抱，海拔2483米。这座赤道纪念碑高约10米，用赫红色花岗岩建成。碑身呈正方形，四周刻有醒目的E、S、W、N4个英文字母，分别表示东、南、西、北4个方位。碑面上镌刻着西班牙碑文，以纪念那些对测量赤道、修建碑身做过贡献的法国和厄瓜多尔的科学家。下端刻着“这里是地球的中心”的字样。碑顶是一个大型的石雕地球仪，安放的方向是南极朝南，北极朝北。

地球仪的中腰，从东到西刻有一条十分清晰的白线，代表赤道线。它一直延伸到碑底部的石阶上，赤道实际环球一周为40075.13公里，从这里可把地球划分成南北两个完全相等的半球。

厄瓜多尔人称这纪念碑为“世界之半”。每年3月31日和9月23日，太阳从赤道线上经过，直射赤道，全球昼夜相等。这时，厄瓜多尔人总要在此举行盛大的迎接太阳神的活动，感谢太阳给人类带来温暖和光明。来这里参观的游客们都喜欢在石阶上，两脚平踏在白线两边，摄影留念，以显示自己是脚踏两半球的人。

简说厄瓜多尔礼仪文化

厄瓜多尔的商务礼俗，随时可穿保守式样的薄西装。访问大公司或政府机关须先约会。厄瓜多尔商人的时间观念比较淡薄。当地人很尊重人的头衔，可不称呼对方的名字，而直呼头衔（名片上务必标明职务）。有英文、西班牙文对照的名片甚有用，当地可印，两天取件。

此地没有因人种差别而形成社会阶层（人口大半是混血种），但依职务所造成的阶级身份却俨然存在着。厄瓜多尔商人轻松、友善，比其他拉丁美洲国家商人开放。

因时间观念淡薄，班机抵达时刻的报道不可靠。航空公司常会超额地接受订位。到厄瓜多尔后宜先休息一天，以适应高原气候。厄瓜多尔人午休两个小时，不办公。和客人第一次见面时握手。好朋友之间，妇女亲面颊，男人拥抱。吃完饭后，每个客人都有应向男主人或女主人表示感谢。

基多，10～12月中旬、1～6月最宜去访，该市日暖夜凉。瓜亚基尔市，5～10月最宜去。1～3月为热带雨季，也是休假期。厄瓜多尔在三月间的嘉年华会商店停业一周。肉、鱼相当丰富。避免喝生水，只饮开水或瓶装水，除非是一流大旅舍或大饭店。海关免税香烟300支，或雪茄50支，或烟草半磅、酒1瓶。外币进出不限。计程车免收小费。厄瓜多尔邮局不邮寄草帽。

简说厄瓜多尔风俗文化

厄瓜多尔印第安人在基多附近建造了一座空心圆柱作为赤道的标记，每年3月21日和9月23日中午在圆柱前举行祭祀仪式。这种古老习俗流传至今。

厄瓜多尔有占人口总数1/3多的印第安人，他们的婚俗至今仍保留着印第安人的风俗。每年9月是厄瓜多尔黑母亲节，又称圣母施恩节。相传圣母玛丽亚的乳娘是黑人，是她引导印第安人和梅斯索人崇拜圣母玛丽亚。人们为纪念黑人乳娘而把每年9月定为黑母亲节。

在厄瓜多尔的印第安人的部落中，保留着一些原始宗教。他们都有各自的崇拜偶像，大多数部落把安第斯山脉的崇山峻岭奉为他们衣食住行和荣辱祸福的主宰者。

厄瓜多尔没有特殊禁忌。欧美社会的基本礼节亦适用于厄瓜多尔。见面多送小礼物，此举很受欢迎。

去厄瓜多尔，随时可穿保守式样的薄西装。不管是穿何种季节的服装，都要求穿着讲究。如其它南美国家一样，厄瓜多尔人非常讲究礼貌，和客人第一次见面时握手，但遇到妇女时要等他们先伸出手来才可握手。好朋友之间，妇女亲面颊，男人拥抱。

吃完饭后，每个客人都应向男主人或女主人表示感谢。在厄瓜多尔小费很普遍，但金额不大。

简说厄瓜多尔文化节日

厄瓜多尔官方语言为西班牙语，印第安人通用克丘亚语。厄瓜多尔全国居民94%的居民信奉天主教。

厄瓜多尔节日

1月1日：新年厄瓜多尔首都基多欢庆传统宗教节。

1月6日：三王节。

2月12日：亚马逊河发现纪念日。

2月27日：全国社区精神日。

5月1日：国际劳动节全国举行游行，向世界工人致敬。

5月24日：皮苛察战争纪念日该战是从西班牙殖民者争取独立的重要一战就在这里进行。虽然该节日根据宗教年历日期可能不定，但其隆重程度从来都是盛大的。全国军队和民众将举办重大纪念，游行。

6月24日：圣约翰主教节主要在奥特瓦拉地区和高地区域举办庆典。

6月29日：圣保罗和比特节主要在奥特瓦拉地区和高地区域举办庆典。

7月24日：西门玻利瓦尔生辰纪念日西门玻利瓦尔是整个南美地区的解放运动先驱，全国将载歌载舞庆祝获得自由。

7月25日：瓜亚基城市建市纪念日特别在瓜亚基城市，整座城市两天里将陷于瘫痪状态，庆祝西门玻利瓦尔生辰和瓜亚基城市建市纪念。

8月10日：首都基多独立日。

10月12日：哥伦比亚日该节纪念1492年哥伦布发现新大陆。

11月1日：所有圣者之节。

11月2日：所有亡灵之节该日来临时，全家要在先人墓地聚会，载歌载舞，大吃大喝，然后向死者献花和供品。

11月11日：拉特卡哥独立日。

12月6日：基多创立者之日基多在12月的头一个星期里沉浸在一片欢乐的气氛里。人们参加斗牛会，观看大街小巷的游行队伍，以及驾驶敞篷汽车游车河。

12月24日：圣诞节

12月28日至31日：年终大庆典以欢庆单纯之节开始，全国都沉浸在欢庆的气氛中，人们在路上燃烧纸草人，意味着全国都喜气洋洋地进入新的一年。

简说厄瓜多尔社会教育

厄瓜多尔宪法规定国民生产总值至少6%用于基础和中等教育。2012年厄政府预算17.7%用于教育。2010年厄全国文盲率为6.8%。

国立大、中、小学实行免费教育，大学实行自治，保护私人办学自由。著名高等院校有厄瓜多尔中央大学、天主教大学、瓜亚基尔大学和昆卡大学。

全国共有50多种报纸和21种杂志，多为私人经营。主要报纸和发行量：《商报》，为曼蒂利亚家族的私营报纸，发行量9万份；《今日报》，由海梅·曼蒂利亚集资兴办，7.2万份；《宇宙报》，7.5万份；《快报》，6万份。《浏览》是发行量较大的综合性杂志。以上报刊均为西班牙文版。

国家通讯社：厄瓜多尔和南美洲公共新闻社。全国社会通讯秘书处成立于1973年，原名全国公共新闻秘书处，主管全国新闻宣传工作。

广播电台：全国共有460多家电台，首都有54家。主要有厄瓜多尔电台、天主教电台、基多电台、成就电台和安第斯之声电台。电台绝大多数为私人所有。

全国共有19家电视台，均为私营。主要电视台：2台、4台、8台、10台和13台。

2009年互联网用户总数达184万人。

厄瓜多尔1924年开始参加奥运会，但是厄瓜多尔的体育水平却一般，奥运会上只得到

过1枚奖牌，即1996年奥运会佩雷斯在男子20公里竞走上面的那枚金牌。但是足球运动比较领先在最新FIFA总排名上进入前十，西班牙队连续21个月位列第一。前10名和上期相比没有发生任何变化，分别是德国、阿根廷、克罗地亚、葡萄牙、哥伦比亚、英格兰、意大利、荷兰、厄瓜多尔。

简说厄瓜多尔交通建设

公路

截止2014年4月厄瓜多尔全国公路总长4.32万公里，其中沥青路6040公里，硬石路2.1万公里，其余为土路。

铁路

截止2014年4月厄瓜多尔全国铁路总长965公里。

空运

基多和瓜亚基尔市各有1个国际机场。国内航线的民用机场有17个。厄瓜多尔航空公司为国营，拥有10架大型客机。私人航空公司两家，还有属军队管辖的TAME公司。2009年空运旅客330万人次。

水运

截止2014年4月厄瓜多尔拥有一个8艘油船的石油船队，1700余艘渔船和两家私人海运公司。主要港口有瓜亚基尔、埃斯梅拉达斯、玻利瓦尔、曼塔和巴拉奥。

输油管道

由东部阿格略湖至埃斯梅拉达斯港，全长503公里。

简说厄瓜多尔经济发展

2011年，厄瓜多尔平均最低工资为264美元，基尼系数为0.46。2009年，城市贫困人口率为17.36%。2010年，卫生开支约13.1亿美元，约占国内生产总值的2%。

厄瓜多尔经济发展分为三个时期，即可可时期、香蕉时期和石油时期。厄以“香蕉之国”闻名于世。2000年1月，厄正式实施经济美元化政策。2004年，厄政府同国际货币基金组织等国际金融机构达成外债重组和贷款协议，经济保持持续增长势头。2006年，帕拉西奥政府着重增加社会和生产性投资以促进生产力。科雷亚总统2007年1月执政后，宣布摒弃新自由主义经济模式，加强国家对经济运行的控制力度，重审与外国签署的投资保护协定。在资源问题上强调国家利益与主权，颁布《第42号石油法修正案补充法令》，将外国公司在厄签订的石油合同超额油价税分成由50%比50%调高为99%比1%。同时利用石油出口、侨汇收入和社会投入等手段拉动经济增长。2008年下半年以来，国际金融危机对厄实体经济影响逐步显现，厄原油出口下降。为此，厄政府加大基础设施建设投入，拉动投资和就业，刺激经济增长。2011年以来，厄经济实现较快复苏。

厄瓜多尔工业主要有石油和采矿业、制造业、建筑和电力工业等。2011年，制造业、建筑业、采矿业产值分别为57.78亿美元、72.26亿美元和89.95亿美元。2011年厄石油产量为1.83亿桶。

厄瓜多尔农牧渔业

2011年，农牧业产值为35.97亿美元。香蕉、可可、咖啡为传统出口农产品。池虾养殖和出口在国民经济中比重上升。

厄瓜多尔服务业

2011年服务业产值299.39亿美元，占国内生产总值的47.85%。

厄瓜多尔旅游业

厄历来重视旅游业，旅游业已成为厄第四大创汇行业，约有50万人直接或间接从事旅游业。2012年，厄接待外国旅游者127.1万人次。外国游客主要来自美国、哥伦比亚、秘鲁和西班牙。主要旅游点有基多、瓜亚基尔、昆卡、因巴布拉省、东部亚马孙河流域和加拉帕戈斯群岛。基多市、龟岛和昆卡市被联合国教科文组织列入“世界文化与自然遗产”名录。

厄瓜多尔财政金融

2011年底，外汇储备29.58亿美元；公共债务余额10.55亿美元，占国内生产总值的15%。 2011年，侨汇收入26.72亿美元，金融系统存款总额228.21亿美元，私营银行坏账率2.5%。

厄瓜多尔对外贸易

奉行出口商品和市场多样化、保护和发展民族工业、鼓励工业制成品和半制成品出口等政策。主张同世界不同制度和意识形态的国家发展贸易并进一步寻求新市场。与90多个国家和地区有贸易关系。主要出口石油、香蕉、大虾和鲜花，2011年出口收入分别为118亿美元、22.5亿美元、11.78亿美元和6.76亿美元。2012年1至10月出口200.1亿美元，同比增长8.3%；进口199.9亿美元，同比增长6.8%；顺差1850万美元，同比增长107.6%。主要进口机械设备、工业原料、燃料和消费品等。主要贸易伙伴是美国、巴拿马、哥伦比亚、秘鲁、中国、欧盟和日本。

厄瓜多尔外国资本

1997年，厄颁布《促进与保障投资法》，规定在国防、安全、广播电视、新闻等领域不接受外国直接投资，在其他领域外国与本国投资享受同等待遇。

2008年厄颁布新宪法规定，国内资本优先于外资，外资为本国资本的补充。2011年，厄吸收外资3.86亿美元。

厄瓜多尔外国援助

2006年1月，日本向厄提供1000万美元贷款；2月，西班牙向厄提供3000万欧元贷款；3月，安第斯促进会向厄提供2.93亿美元贷款。2007年2月，委内瑞拉向厄提供10亿美元贷款。4月，日政府向厄捐助370万美元用于购买农业肥料。7月，美国向厄捐赠价值950万美元的高科技通讯设备及军事设备用于打击贩毒活动。2008年2月，欧盟向厄提供1620万欧元，用于支持厄教育计划。2011年，厄共收到国际社会为亚苏尼—ITT环保项目捐款252万美元。

简说厄瓜多尔外交政策

厄瓜多尔奉行独立、自主、和平的外交政策。主张各国相互尊重主权和领土完整，互不干涉，和平解决国际争端。坚持不结盟政策，认为不结盟运动的任务已由政治转向经济。强调外交为经济建设服务。主张全面裁军，减少核武器，拉美应成为真正的无核区。要求建立国际经济、金融和货币新秩序。

厄瓜多尔赞成债务国采取一致立场和联合行动，以争取合理的偿债条件，强调债权国必须与债务国共同承担责任，政治解决外债问题。

厄瓜多尔主张加强联合国的作用，安理会应具有更广泛的代表性，并增加其工作透明度和决策民主性。主张尊重和捍卫人权，支持召开国际人权会议。认为在新形势下，拉美国家只有加强团结合作，实行一体化，才能获得发展。主张积极发展同亚太地区国家的政治与经贸关系。要求加入亚太经合组织。同85个国家保持外交关系。

1980年1月2日，中华人民共和国与厄瓜多尔共和国正式建立外交关系；同年7月，中国在厄设使馆；翌年7月，厄在华设使馆。1984年7月，中国在瓜亚基尔设总领馆。

两国外交部于1997年建立政治磋商制度，迄今已举行6次政治磋商。2011年10月，中厄首轮领事磋商在北京举行。

1975年,中厄签署贸易协定。1980年建交后，两国经贸关系持续稳定发展。2011年，中厄贸易额为28.05亿美元，同比增长40.04%，其中中方进口5.80亿美元，增长14.40%，出口22.25亿美元，增长48.73%。2012年，中厄贸易额为35.53亿美元，同比增长26.67%，其中中方出口26.16亿美元，增长21.39%，进口9.37亿美元，增长61.55%。中国主要进口矿物、木材和水产品，出口机械、电机设备和钢铁制品等产品。

1984年，两国建立经贸混委会，迄今已举行12次会议。第十二次混委会于2012年5月在北京举行。

厄先后派出过教育、医学、文化代表团访华。厄画家还在中国举办过画展。2011年，应厄方邀请，8名中国画家赴厄采风并在中国举办画展。

1993年7月，两国签署互建武官处协议。

1994年7月中国首任武官赴任。

  多尔国防部长玛丽亚·埃斯皮诺萨2014年9月17日在中国访问时表示，厄瓜多尔将寻求与中国就生产武器装备展开合作，同时借助中国转让的空间技术开发自己的卫星。埃斯皮诺萨访问中国旨在推动两国在已开放领域例如军人培训和未开发领域例如航空技术转让、中国参与厄瓜多尔国防产业建设等方面的交流。

    与美国于1848年8月12日建交。两国经济关系密切，厄资金和技术大部分来自美国。美支持厄政府实行经济美元化。美是厄石油的主要买主，占厄石油出口的60%。1999年4月，厄美签署协议，允美租用曼塔空军基地作为美在南美地区反毒基地，租期已于2009年9月到期，厄政府未续约。2010年，美国西半球事务助理国务卿巴伦苏埃拉、国务卿希拉里·克林顿、参议院银行委员会主席先后访厄。厄国民大会主席科尔德罗、国防部长哈维尔·庞塞访美。10月，美国总统奥巴马同科雷亚总统通电话。2011年4月，厄、美两国因“维基揭秘”事件互相驱逐大使。2012年1月，厄新任驻美大使向奥巴马总统递交国书，6月，美新任驻厄大使向莫雷诺副总统递交国书，两国关系恢复正常。

发展与拉美国家，特别是同邻国的关系，是厄对外关系的重点。厄主张在拉美实行“真正的一体化”。厄2009年6月宣布加入“美洲玻利瓦尔选择”（后更名为“美洲玻利瓦尔联盟”），9月厄签署成立南方银行条约。2010年，厄利用担任南美国家联盟轮值主席国的契机，推动与拉美其它国家高层交往、务实合作和地区一体化。科雷亚总统先后出席玻利维亚、乌拉圭、哥斯达黎加、哥伦比亚等国总统就职仪式，访问秘鲁、阿根廷，亲赴海地、智利、哥伦比亚、委内瑞拉提供赈灾援助，并出席里约集团、南美国家联盟、美洲玻利瓦尔联盟峰会。委内瑞拉、智利、玻利维亚、乌拉圭等国元首访厄。2011年，科雷亚总统先后访问智利、哥伦比亚、巴拉圭、古巴、秘鲁、海地，并出席伊比利亚美洲国家首脑会和南共市会议等。巴拿马、秘鲁、危地马拉、哥伦比亚等国元首访厄。2012年4月，科与地区左翼国家协调立场，以“将古巴无理排除在外的会议不能称为真正意义上的美洲峰会”为由拒绝出席在哥伦比亚举行的第6届美洲峰会。

欧盟和日本是厄瓜多尔所需资金、技术的重要来源，又是厄传统出口产品的重要市场，相互间签有多项经贸和科技合作协定。厄向欧盟出口占其出口总额的12%。厄外债中10%的债权属日本商业银行。2012年10月，西班牙王储夫妇访厄。