长在屋顶上的三棵桃

植物笔记【076】

陆陆续续地在自家屋顶花园里种植了三棵桃树。早春二月之际，桃树嫩绿的叶尖和粉色的花蕾显现了出来。春雨绵绵，桃树天天在变化，树干上还不时地渗出一些褐色的胶汁。

桃树是蔷薇科桃属植物，是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。

桃树可高达3-8米，树冠宽广而平展；树皮呈暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，但有光泽，是绿色的，只有在向阳处才会转变成红色，枝上有大量的小皮孔。

早春期间看到的冬芽是圆锥形的，顶端钝而外被短柔毛，常常是2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。

桃树的叶片是长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，先端渐尖，基部宽楔形，叶面无毛，下面在脉腋间却具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿。

桃花的花瓣呈长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色。

桃树的果实就是平时所说的桃子，形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。

桃花的花期在3-4月，下个月便可看到桃花了。桃子成熟期因品种而异，通常为8-9月。

桃树较重要的变种有：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。自家屋顶花园里种植的三棵桃树，那可就各有不同了。一棵是蟠桃，也就是常说的果树栽培品种了；另一棵为寿星桃，其实只是观赏品种。还有一棵桃树，按当地人说法，是野桃树品种。不管怎么说，能在自家11层高楼屋顶上培育桃树，那已是一种天赐快乐了。