破五“开禁节”

——春节民俗溯源之五十

中国的禁忌太多，民俗春节的禁忌可以说集中反映了百姓对这些禁忌的不满，于是希望开禁，正月初五就是中国的开禁节，虽然涉及的是春节诸禁，其实是对自由的渴望，对人性回归的冀求。

民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。

按中国民俗传统正月初五是祭财神的日子，如今不用细说，市场经济教会了那些老板们一定要在初五日祭财神、争利市、抢路头、接财神。

老百姓为了发财致富，也会燃柱香祈求财神显灵。

但是对于中国传统文化中的“破五”民俗，知道的人却并不多。“破五”就是“破禁”，“破禁”就是“开禁”。中国禁忌何其多，为什么就不多研究一下哪些该禁，哪些不该禁呢？“破五”民俗将给我们很多启示。

每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。但财神没有显灵，至少不会为穷人显灵。

正月初五又是“送穷”日，老百姓接不到财神，至少也要在这一天送走穷鬼。于是又有了身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送出门外燃炮炸之的习俗，甚至还要“送穷媳妇出门”。也许是“送穷”送不了穷，今天的人们，谁也不会这么蠢，背着个纸袋到门外去倒积压了五天的垃圾。

百姓开始将感情放到了“破五”上，什么是“破五”？

有这样一种说法：

有些地方又把初五日叫做“圆年”，意思是说年过完了，到在这一天要做一个总结，划句号了。其实，这是“破五”的变种，是由于不知“破五”的真正由来。

按这种说法：姜子牙封神后，把背叛他的妻子封为“穷神”，有令她“逢破即归”。神话传说中，姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇，她被封了穷神以后，也就更让人讨厌了，还没听说有谁会喜欢穷神的是不是？所以人们就在初五这一天“破”她，让她“即归”，也就是让马上滚回去！

另一种说法：

初五是财神的生日，所以人们要在这一天大摆宴席，燃放鞭炮，搞多种多样的庆祝活动，寓意就是迎接财神的到来。不过，建议在那一天，富人想再发财，就得破费资助穷人，不然就会破产。“新破五”就是富人必须在初五破费资助穷人，不然发动全民诅咒，让富人接不到财神、送不走穷鬼。众口一词，民心可改写民俗历史。

在中国有不同的“破五”传统风俗。

在农历正月初五这一天，许多地方时兴一种叫做赶“五穷”的风俗。人们黎明即起，就要放鞭炮，扫卫生，将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门，扫到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！于是吃饭。

这一风俗，在关中，东府西府，都差不多。但在放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。西府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。据说在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而是腊月三十，如三原县和武功县。这和陇县也一样。陇县是过年期间吃三顿搅团，腊月三十，正月初五，还有正月初七。彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是“吃穷饭，除穷根”，又说“糊穷坑”、“填穷坑”。用搅团这样的食物糊来填倒也适当。彬县人说，反正不能吃酒肉。地处渭北高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑，并且这一天不能出门串亲戚，说是不能让亲戚沾着了穷气。

最有意思的是凤翔县，这是秦人的发祥地，破五也早起，也搞大扫除，也放花炮，但是吃的食物和吃的讲究大不相同，他们是吃饺子。不叫饺子，叫煮角。先一天夜间包好，第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时，须点一支香，在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来，然后才包那饺子。这是为什么？凤翔人说：这是将“五穷”之类赶拢了来，包将起来，煮熟了，吃掉。秦人豪迈，办事彻底，这样做，竟不只是赶走“五穷”，而是要赶尽杀绝，有点“食其肉寝其皮”的味道。

天津人也称正月初五为“破五”。这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。

山东的一些地方将“破五”称为“五马日”，并以这一天的阴晴来占当年骡马的凶吉，说这一天晴空万里则主骡马兴旺。据东方朔《占书》说，正月一日为鸡、二日为犬、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人、八日为谷。不知山东如何讹牛日为马日。

  

春日这几天，有些地区在初五之前，妇女是不能出门串亲，也不准动尺剪做针线活，还不准生米、生面和生菜下锅，过了初则不再忌讳。

临清一带的破五，以家族为单位举行送家堂的仪式。天还未亮，人们就都煮好饺子，上供、烧纸、叩头，接着把神主牌位收存起来，只等三声大炮一响，全族男人带着香纸鞭炮集合一起，排着队伍前去上坟，叫做送老祖宗回家。一路上，抬供的抬供，放鞭的放鞭，来到坟地再焚香纸叩头，喊道：“爷爷奶奶，到家啦!”

沂南也在这天撤家堂轴子，有的还吃炸糕，扫院子，据说这天扫院子不招蚂蚁。垦利、寿光等地于这天鸣放鞭炮，全家聚餐，以示新年过去。

鲁西南地区在年除日把剪刀用线缠住放在床铺的席下压住，到初五这天才能开始使用。临沂、邹城妇女这天也不准出门、不准梳头、不准动针钱，据说动了针线会招蝎子、蚰蜒。这天普遍中午吃水饺，也可以吃面条，有“初五吃顿面，一亩打一石”的说法。

中国民俗中的“五穷”也叫“五鬼”。指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。曾见于韩愈的《送穷文》。这位诗文大家说，“凡此五鬼，为吾五患”，所以要送而走之。文人无论内心如何思谋，行文总是比较平和，虽属我的大患，还是客客气气送走了吧。到了老百姓那里便实话实说了，“赶五穷”、“填穷坑”，而且动用了爆竹扫帚，不能客气。这毕竟不是请客送礼。赶尽杀绝，当是其中最为慷慨激昂淋漓尽致者。

送穷也好，破五也好，都是为了驱穷求富，贫富不均的根源究竟在哪里？是穷鬼财神造成的吗？“穷鬼财神论”能取代《资本论》？看来，真要横扫一切牛鬼蛇神，还真是难。