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2014年9月18日星期四

简说豌豆栽培


 
植物笔记【184】
 

屋顶花园里种植了一棵豌豆,自然是为了欣赏和自娱,并非是为图吃解馋。如今,豌豆已开花结果,甚是漂亮。

豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布。豌豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国,16世纪传入日本,新大陆发现后引入美国。

【分布区域】

豌豆是古老作物之一,在近东新石器时代(公元前7000年)和瑞士湖居人遗址中发出碳化小粒豌豆种子,表面光滑,近似现今的栽培类型。世界各地均有,中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等。作为人类食品和动物饲料,豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。

【生活习性】

豌豆(Pisum sativum L.),英文名为PeaField PeaGarden Pea,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,又名麦豌豆、雪豆、毕豆、寒豆、冷豆、麦豆、荷兰豆(软荚豌豆)等。豌豆是长日照植物,喜冷冻湿润气候,耐寒,不耐热;豌豆根系深,稍耐旱而不耐湿。幼苗能耐5低温,生长期适温1216℃,结荚期适温1520℃。

【形态特征】

豌豆归属植物界被子植物门双子叶植物纲,是一年生缠绕草本,高90180厘米,全体无毛。小叶长成圆形至卵圆形,全缘;基部耳状包围叶柄。花冠白色或紫红色,花单生或13朵排列成总状而腋生;仔细察看,花柱呈扁形,内侧还有须毛。荚果长椭圆形,长510厘米,内有坚纸质衬皮。豌豆种子圆形,210颗,青绿色,干后变为黄色。花果期103月。

【栽培技术】

豌豆在长江中下游地区春季2月下旬至3月上旬、秋季9月初和10月下旬至11月中旬,都可播种。但以秋、冬季为佳,多在9月下旬~11月上旬播种。豌豆对土壤条件要求不严,各种土壤均可栽培。春播豌豆于4月上旬开始采收;秋播豌豆10月上旬~11月中旬采收。

【主要价值】

豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。

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