简说薄荷栽培

植物栽培【134】

屋顶花园里种植了很多植物，其中薄荷是最容易种植的，几乎不需要任何管理。薄荷（学名：Mentha haplocalyx Briq.），别名野薄荷、夜息香。

【分布情况】

薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布。中国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。热带亚洲，俄罗斯远东地区，朝鲜、日本及北美洲（南达墨西哥）也有分布。

【形态特征】

薄荷是多年生草本植物。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。

叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，腹凹背凸，被微柔毛。

轮伞花序腋生，轮廓球形，具梗或无梗，花梗纤细。花萼管状钟形，花盘平顶。小坚果卵珠形，黄褐色，具小腺窝。花期7-9月，果期10月。

【生长环境】

薄荷对环境条件和温度适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。根茎宿存越冬，能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。，温度越高生长越快。薄荷为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。薄荷对土壤的要求不十分严格，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。

【栽培技术】

根茎繁殖最容易，培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株种植。在初冬收割地上茎叶后，根茎留在原地作为种株。也可分株繁殖或在5－6月份扦插繁殖。薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽，早栽早发芽，生长期长，产量高。5月份当植株旺盛生长时，要及时摘去顶芽，促进侧枝茎叶生长，有利增产。薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇一水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落。薄荷主要害虫有“造桥虫”，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。

【食用价值】

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

【药用价值】

薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。

【植物文化】

冥王哈迪斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe）， 引起了冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）的嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 （Mentha）。

薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外，它还有一种花语是“有德之人”。