简说蒲公英栽培

 

植物笔记【179】

 

三月底、四月初，屋顶花园里种植了一些蒲公英，蒲公英属菊科多年生草本植物。在郊外随处可见到蒲公英，蒲公英移栽存活率很高。但刚移栽后二三天内，会显得萎靡不振，似乎近于死亡，但三天后就挺直了枝叶。蒲公英开出的是充满朝气的黄色花朵，花语是“停不了的爱”。

蒲公英别称：蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，归于植物界蒲公英属被子植物门双子叶植物纲。

【植物形态】

蒲公英是菊花类的头状花序。有趣的是花谢后，即会长出白色冠毛结成的绒球，原先的花瓣会渐渐脱落，变成带种子的白色冠毛球，花开后的白色冠毛随风飘到新的地方孕育新生命。

【分布区域】

北半球。我国东北、华北、华东、华中、西北、西南各地。

【食用价值】

蒲公英又叫“婆婆丁”、地丁，在农村地区蒲公英还可以作为野菜食用。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

【药用价值】

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。