简说枙子花栽培

植物笔记【164】

 

屋顶花园里种植了几株栀子花，但长势不佳。于是在调整花园布局时，也就毫无顾忌地随意移动它们的立足之地，没想到将这些栀子花移栽到花盆里，反而长势强劲多了，甚至开了花。

栀子花（Gardenia jasminoides Ellis），又名栀子、黄栀子，别称更多：黄栀子木丹、鲜支、栀子、越桃、支子花、玉荷花、白蟾花、碗栀、水横枝等。英文名Gardenia,Cape Jasmin。

可见栀子花种植非常普遍。栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。花语：坚强、永恒的爱、一生的守候。

栀子花为茜草目、茜草科，栀子属的常绿灌木，喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。其花语是“永恒的爱，一生守候和喜悦”。

【分布区域】

栀子花原产中国，全国大部分地区有栽培，集中在华东和西南、中南多数地区，福建、贵州、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川、陕西南部等省份。湖南省常德市的市花为栀子花。湖南省岳阳市的市花即为栀子花。

【形态特征】

栀子花色泽白皙，芳香美丽，小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。属于灌木，嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，革质，稀为纸质，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉在下面凸起，在上面平；托叶膜质。花期3-7月，果期5月至翌年2月。

【生长环境】

栀子喜温暖、湿润、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒，适宜在稍蔽荫处生活，耐半阴，怕积水，较耐寒，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。

【栽培技术】

1、土壤：栀子花是酸性土壤的指示植物，故土壤的微酸性环境，是决定栀子花生长好坏的关键。

2、温度：栀子花的最佳生长温度为16℃-18℃。温度过低和太阳直射都对其生长极为不利，故夏季宜将栀子花放在通风良好、空气湿度大又透光的疏林或阴棚下养护。冬季放在见阳光、温度又不低于0℃的环境，让其休眠，温度过高会影响来年开花。

3、水分：栀子花喜空气湿润，生长期要适量增加以浇水。通常盆土发白即可浇水，一次浇透。夏季燥热，每天须向叶面喷雾2次-3次，以增加空气湿度，帮助植株降温。但花现蕾后，浇水不宜过多，以免造成落蕾。冬季浇水以偏干为好，防止水大烂根。

4、肥料：栀子花是喜肥的植物，为了满足其生长期对肥的需求，又能保持土壤的微酸性环境，可事先将硫酸亚铁拌入肥液中发酵。进入生长旺季4月后，可每半月追肥一次（施肥时最好多兑些水，以防烧花）。这样既能满足栀子花对肥料的需求，又能保持土壤环境处于相对平衡的微酸环境，防止黄化病的发生，同时又避免了突击补硫酸亚铁，局部过酸对栀子花有一定的伤害。

【繁殖方式】

栀子花可用有性生殖和无性生殖多种方法繁殖，一般多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用，一般北方盆栽不易收到种子。用扦插法可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行，北方和南方稍有区别，但多以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2～3年生枝条，截取10～12厘米，剪去下部叶片，顶上两片叶子可保留并各剪去一半，然后斜插于插床中，上面只留一节，注意遮

荫和保持一定湿度。一般1个月可生根，在80%相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天即可。2年后可开花。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。

【主要价值】

适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。 栀子花、叶、果皆美，花芳香四溢，可以用来熏茶和提取香料；果实可制黄 色染料；根、叶、果实均可入药；栀子木材坚实细密，可供雕刻。栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分，因此广泛用于化妆品香料和食品香料。栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。也常用于食品，如口香糖的香精。

【药用价值】

栀子性苦、寒、无毒；气微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃经。栀子花含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等，根、叶、花皆可入药，有镇静、降压，抑菌、致泻、镇痛、抗炎，调节平滑肌，加速软组织的愈合等作用，有泻火除烦，消炎祛热，清热利尿，凉血解毒之功效。用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。声音喑哑可用栀子花5～7朵，沸水冲泡，代茶饮。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”

【植物文化】

在中国古代吟咏栀子花的诗词很多，主要有《栀子 》唐·杜甫、《寒雨朝行视园树》唐·杜甫、《和令狐相公咏栀子花》唐·刘禹锡、《感枫五首》唐·李贺、《山石》唐·韩愈、《雨过山村》唐·王建、《信州水亭》唐·张祜、《永乐殷尧藩明府县池嘉莲咏》唐·雍陶、《信笔》唐·韩偓、《离鸾》唐·唐彦谦、《送王少府归杭州》唐·韩翃、《咏墙北栀子诗》南朝·谢朓、《栀子花》宋·杨万里、《水栀子》宋·朱淑真。