简说草莓栽培

植物笔记【181】

 

屋顶花园种植的草莓，长势很好。草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。草莓象征意义是“有勇气的恋情”。

草莓原产智利，南美洲和欧洲，现世界各地广泛栽培，品种达2000多个。草莓属于植物界被子植物门双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科，属草莓属。草莓性无毒。

【生态习性】

陆生植物，为多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶 具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部 阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。聚伞花序，有花5-15 朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼 片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。

【日    照】草莓爱光，喜潮湿，喜光照。

【水    分】怕水渍，不耐旱

【温    度】春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。

【土    壤】喜肥沃透气良好的砂壤土。

【果    期】

花期4-5月，果期6-8月。江南地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋，气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。

【食用价值】

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。果食用，草莓酱、草莓酒

【药用价值】

润肺生津，健脾和胃，利尿消肿。草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。

【特殊用途】

园艺、观赏