简说紫藤栽培

 

植物笔记【144】

 

紫藤，别名藤萝、朱藤、黄环，拉丁文名：Wisteria sinensis。象征意义醉人的恋情，依依的思念。具有较高的园艺装饰价值和药用价值。在栽种，观赏的同时，也衍生出了大量与之相关的文化，成为众多艺术作品取材的对象。唐代诗人李白曾有“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风流美人”的曼妙诗句。把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。

【分布区域】

中国，朝鲜、日本；广泛分布于中国境内，环境分布丘陵。

【生态特征】

被子植物门-双子叶植物纲-蔷薇目。茎左旋，枝较粗壮，嫩枝被白色柔毛，后秃净；冬芽卵形。是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。

【生态习性】

陆生植物，落叶藤本。紫藤为暖带及温带植物，是原产中国的著名观花绿荫藤本植物。对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。

日照：喜光照

水分：耐水湿

温度：较耐寒

土壤：土层深厚，排水性能好

花期：4月中旬至5月上旬，果熟8～9月。

【食用价值】

蒸食，做粥

【药用价值】

解毒、止吐泻，止痛、祛风通络