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2015年9月10日星期四

在美国付小费的10种约定俗成



在美国付小费是个经常会遇到的问题,而且它有约定俗成的习惯。
初到美国,最好能做到入境问俗,如果不知其中的“秘密”,也许会让自己陷入意想不到的尴尬,甚至会出丑。
那么小费支付的标准是多少?哪些服务又需要支付小费呢?
1:凡是搭计程车、到餐厅吃饭、服务生或机场人员代提行李等,都是须给小费的。下面是在一般情况下支付小费的金额比较:
支付出租汽车司机的小费大约是全程路费的1015%;
支付搬运工的小费是每提一个箱子1美元;
支付理发、美容的小费为理发、美容费的1015%;
支付为你代泊车、取车的服务人员小费,每次是一美元;
支付到餐厅吃饭时的小费约为10%15%
支付住旅馆(如不是三星级以上的)的小费,一般每天出门前放在桌上一美元即可;三星级以上则要数美元或更多。
2:在美国并不是对任何为你服务的人都要付小费。
美国的政府公务人员、警察、公司职员、旅馆服务台、公共汽车司机、电影院引座员、空中小姐、商场营业员、加油站的管理员,是不收小费的。
如果去自助餐厅、快餐店等自选饭菜的地方,用餐也不用付小费。
另外,在柜台式餐桌上用餐,小费可以少给,留下一两个25美分的硬币即可。
若不清楚在什么情况下该给小费,宜事先询问友人。
3:支付小费的个别特殊“风俗”。
晚间用餐小费需比白天多一些。
切记千万不要以penny付小费,当penny丢在桌上,尽管你付小费很多,很可能会被服务生误解为不满其服务,是一种羞辱的举止。因此除非服务实在是太差了,否则绝不可在小费中放置任何penny
当然,你也可以信用卡付帐。
其实支付小费,也是对服务品质的一种评估。有些服务员为了多赚小费,会表现特别热心,不时殷勤询问。然而不必管服务员的眼色,你可依自己对该餐厅及该服务员的满意程度付小费,多给或少给,都没有人会干涉。
4:支付小费也讲“AA制”
如果美国朋友请你吃“AA制”,一定要记住:餐费不但是分开各付各的,小费也要各掏一半腰包,否则也会闹出一些尴尬来。
5:在餐厅付小费的时机
在餐厅付小费的情况最多了﹐在什么样的餐厅吃饭要付小费呢﹖一般来说,有侍者为你服务,来问你要点什么菜,这种情况是绝对要付小费的。
如果是去快餐店用餐,像是麦当劳,你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃,这种情况就不需给小费。
还有一种在美国叫FoodCourt,就是像台湾的美食街,也是拿着拖盘点餐,这种情况也是不用付小费的。
6:餐厅付小费的多寡
在一般的情况下,午餐要付10-15%的小费;晚餐要付15-20%的小费。
但是如果人数超过五人,老美就一个名词叫PartyOverFive,则你必需付18%的小费,否则就算失礼。通常遇到这种情况时,服务员会特别提醒你,怕你忘了。
如果小费给少了,表示你对这家餐厅的服务不满意;比如说你觉的菜很难吃,则可以拒付小费,不过这种情形还相当少见。
如果是服务特别好,或是高级的餐厅(每客在30元以上)则要付20%的小费。
7:支付餐厅小费的计算方法
由于在美国的东西都含税﹐所以支付小费的15%到底是以税前或是税后来计算呢?正确的是以税前的总和乘以15%。如亚特兰大的税是7%,所以通常算法就是把税乘以二,再多一点点,当作小费。
8:在餐厅付小费的方法
有二种最常用的:一种是把现金直接留在桌上,要注意最好不要都是硬币,至少要有一张纸钞。
如果没有零钱,则可以用信用卡付小费,方法是在帐单上自已签上小费的数目及总和。例如原来吃了10元,税0.7,小费付1.5,总共是12.2。服务员拿给你的签帐单就会是这样。
9:该支付小费时不能太吝啬
在美国各种场合小费多如牛毛,如果你该出手时不出手,几乎寸步难行。上餐馆、旅行住店更是切不可忘记,否则遭人白眼不说,背后还要被诅咒祖宗三代;要不就是晚上回到房间里缺这少那,特别是卫生间里,“纸”到用时方恨少啊!
10:善于应对无法抗拒的小费支付
在美国有一些情况,这小费你是不给也得给。如乘出租车进城,车上有一纸“告乘客”:“(1)计价表显示的车费中不含小费;(2)本司机没有5美元以下的零钱。”

前一条还好理解,提醒乘客“自愿”给小费,多多益善。然而这后一条却是明摆着要敲诈没有零钱的乘客,这“小费”是不是不给也得给啊?在美国有时也会遇到强索小费的事。这种情况最常发生在美国的大城市,因为游荡人囗太多,有些人会常驻足于街囗,为你指点路线、擦车窗,或帮你找个停车位等略施小惠,然后等着你给小费。遇到这种强迫中奖的情形最好酌情给一、二个quarter。当然此时对于身边的财物也应小心,财不露外,以免招来危险。而平日最好能避开行为怪异的陌生人,如果一、二个quarter能了事,最好化钱了事,免得因招其纠缠而引起危险。

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