第三章 英语中常用的水果名称《英语自学笔记》L卷 English self-study notes

第三章 英语中常用的水果名称 Common fruit names in English

几乎人人都爱水果，它们很有营养，富含维生素，对我们的健康有益。但由于种类繁多，我们很容易混淆它们的名称。 大多数人都能用英语说出一些常见的水果。不过，也有许多水果你可能从未听说过。 学会如何用英语说出水果的名称，不仅能增长见识，更准确地表述自己的饮食偏好，还能让你尝试对照食谱，制作美味的水果甜点。 从植物学的角度看，水果可分为几类，包括柑橘类水果、梨类水果、核果类水果、浆果和聚合果。 在英语中，“fruit”（水果）既能做可数名词，也能做不可数名词。所以，“fruit”和“fruits”两种形式都是正确的，但怎么用需要依据上下文。 “fruit”可泛指水果的总称，而不是特定的某种水果。 例如： Tropical fruit tastes the best! （热带水果最好吃） You should include more fruit in your diet. （你应该多吃水果） 然而，如果想特指某一品类的水果，则应使用水果的复数形式“fruits”。 例如： There are so many exotic fruits in this local market!（当地市场有很多奇特的水果） My favorite fruits are papaya, strawberry, and dragon fruit! （我最喜欢的水果是木瓜、草莓和火龙果） 因此，按照这些分类列出了包含100多种英文水果的清单，还附加了些实用、有趣的习语。可供自学英语时参考。 （1）柑橘类水果的英文名称 炎炎夏日，柑橘类水果是制作清爽的鲜榨果汁的绝佳食材。 这些明亮多彩的水果含有丰富的维生素C、抗氧化剂和其他营养物质。常见的柑橘类水果包括柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚等。 Bitter orange - 苦橙 / ˌbɪtə ˈɒrɪndʒ / Blood orange - 血橙 / blʌd ˈɒrɪndʒ / Citron - 枸橼 / ˈsɪtrən / Clementine - 克里曼丁红橘 / ˈklemənˌtaɪn / Grapefruit - 葡萄柚 / ˈɡreɪpfrut / Jamaican tangelo - 牙买加丑橘 / dʒəˈmeɪkən ˈtændʒələʊ / Key lime - 墨西哥青柠 / ki laɪm / Kumquat - 金桔 / ˈkəmkwat / Lemon - 柠檬 / ˈlemən / Lime - 青柠 / laɪm / Mandarin - 橘子 / ˈmændərɪn / Orange - 橙子 / ˈɒrɪndʒ / Persian lime - 波斯青柠 / ˈpɜʃn̩ laɪm / Pomelo - 柚子 / ˈpɒmələʊ / Sweet lime - 甜橙 / ˈswit laɪm / Taiwan tangerine - 台湾香檬 / taɪˈwɑn ˌtændʒəˈrin / Tangelo - 橘柚 / ˈtændʒələʊ / Tangerine - 柑橘 / ˌtændʒəˈrin / Yuzu - 香橙 / yuzu / （2）核果类水果的英文名称 核果类水果（英文称为drupe fruits或stone fruits），因其果核而得名。它们是果肉多汁，中间有坚硬果核的水果，例如杏子、桃子和樱桃等。 Cherries and stone fruits in English. Apricot - 杏 / ˈeɪprɪkɒt / Cherry - 樱桃 / ˈtʃeri / Damson - 西洋李 / ˈdæmzən / Dates - 海枣 / deɪts / Japanese plum - 日本李/中国李 / ˌdʒæpəˈniz plʌm / Jujube - 红枣 / ˈdʒudʒub / Nectarine - 油桃 / ˈnektərɪn / Peach - 桃子 / pitʃ / Plum - 李子 / plʌm / Plumcot - 李杏 / plʌmkot / （3）梨果类水果的英文名称 梨果类水果的术语源自拉丁词“pomum”，意思是苹果。 Pears and pome fruits in English. Apple - 苹果 / ˈæpl̩ / Asian pear - 沙梨 / ˈeɪdʒn̩ peə / Crab apple - 山楂 / ˈkræb æpl / Loquat - 枇杷 / ˈləʊkwɒt / Medlar - 欧楂果 / ˈmedlə / Pear - 梨 / peə / Quince - 木梨 / kwɪns / Rowan - 花楸 / ˈrəʊən / White sapote - 香肉果 / ˌwaɪt sapote / （4）浆果类水果的英文名称 许多植物的果实都是浆果，尤其是生长在森林中的植物。它们甜美、酸涩、带有浓郁的味道。 浆果种类繁多，其名字大多带有“berries”(莓、果)的词缀。但有些浆果的名字也不带“berries”，例如香蕉、番茄等（是的，番茄是一种水果）。 令人困惑的是，一些名字中含有“berries”的水果，比如草莓(strawberry)，严格来说却不是真正的浆果。 Blueberries and blackberries with breakfast cereal. Bearberry - 熊果 / ˈbeəberi / Black currants - 黑加仑 / blæk ˈkʌrənts / Blueberry - 蓝莓 / ˈbluberi / Boysenberry - 博伊森莓 / ˌbɔɪsənberi / Caperberry - 续随子浆果 / ˈkeɪpəberi / Chokeberry - 北美沙果 / ˈtʃəʊkberi / Chokecherry - 苦樱桃 / ˈtʃəʊktʃeri / Cloudberry - 云莓 / ˈklaʊdberi / Cranberry - 蔓越莓 / cranberi / Elderberry - 接骨木果 / ˈeldəberi / Goji berry - 枸杞子 / goji ˈberi / Gooseberry - 醋栗 / ˈɡʊzbəri / Grapes - 葡萄 / ɡreɪps / Huckleberry - 越桔果 / ˈhəkəlberi / Lingonberry - 越橘 / lingonberi / Physalis (cape gooseberry) - 灯笼果 / physalis ˈkeɪp ˈɡʊzbəri / Red currants - 红醋栗 / ˈred ˈkʌrənts / Salmonberry - 美洲大树莓 / ˌsæmənberi / （5）聚合果类水果的英文名称 在你看到浆果的名称清单时，可能会想为什么没有草莓（Strawberry）。大部分浆果的名字中都带有“berry”(莓、果），草莓（Strawberry）似乎应该属于浆果类。但命名其实是从口感的角度考虑的，如果根据植物学定义来划分，草莓并不属于浆果而是聚合果。聚合果——是由一朵花中多数离生雌蕊发育而成的果实。 这是一份聚合果的清单，其中大多数带有“莓”字（berry）。 Blackberry - 黑莓 / ˈblækbəri / Dewberry - 露莓 / ˈduˌberi / Mulberry - 桑葚 / ˈmʌlbri / Olallieberry - 奥拉里莓 / olallieberi / Raspberry - 覆盆子 / ˈrɑzbəri / Serviceberry (juneberry) - 唐棣果 / ˈsɜvɪsberi (dʒunberi) / Strawberry - 草莓 / ˈstrɔbri / （6）瓜果类水果的英文名称 有许多不同类型的瓜果，它们都有令人垂涎的口感。这些水果与南瓜、黄瓜一样，属于葫芦科（南瓜、黄瓜都是水果，而不是蔬菜）。 Eating watermelon at the beach is a summertime favorite in English. Ambrosia melon - 甜瓜 / æmˈbrəʊziə ˈmelən / Ananas melon - 法国甜瓜 / əˈnɑnəs ˈmelən / Autumn sweet melon - 秋甜瓜 / ˈɔtəm ˈswit ˈmelən / Canary melon - 金丝瓜 / kəˈneəri ˈmelən / Cantaloupe - 香瓜 / ˈkæntəlup / Casaba melon - 冬香瓜 / kasabə ˈmelən / Crane melon - 加州甜瓜 / ˈkreɪn ˈmelən / Crenshaw melon - 克伦肖甜瓜 / ˈkrenˌʃɒ ˈmelən / Cucamelon (mouse melon) - 拇指西瓜 / kukəmelən maʊs ˈmelən / Gac melon - 木鱉子 / gək ˈmelən / Galia melon - 网纹甜瓜 / galia ˈmelən / Honeydew - 哈密瓜 / ˈhʌnɪdju / Honey globe melon - 蜜瓜 / ˈhʌni ɡləʊb ˈmelən / Persian melon - 波斯蜜瓜 / ˈpɜʃn̩ ˈmelən / Santa Claus melon (Christmas melon) - 圣诞甜瓜 / ˈsæntə klɔz ˈmelən ˈkrɪsməs ˈmelən / Snap melon - 脆瓜 / snæp ˈmelən / Watermelon - 西瓜 / ˈwɔtəmelən / Winter melon - 冬瓜 / ˈwɪntə ˈmelən / （7）热带水果的英文名称 热带水果的品种多到令人惊叹。在加勒比地区，几乎遍地都是各种美味新鲜的水果。有些热带水果则原产于东南亚，比如菠萝蜜、榴莲。 下面是一份热带水果的英文名称清单，其中包含的水果可能与上述其他类别有所重叠。 Tropical fruits such as dragon fruit in English. Açai - 巴西莓 / əsaɪ / 浆果 Banana - 香蕉 / bəˈnɑnə / 浆果 Cashew apple - 腰果梨 / ˈkæʃu ˈæpl̩ / 梨果 Chico fruit (sapodilla) - 人心果 / ˈtʃiˌkəʊ ˈfrut / 梨果 Coconut - 椰子 / ˈkəʊkənʌt / 核果 Custard apple (cherimoya) - 番荔枝 / ˈkʌstəd æpl / 梨果 Dragon fruit (pitaya) - 火龙果 / ˈdræɡən ˈfrut/ 浆果 Durian - 榴莲 / durian / 蒴果 Fig - 无花果 / fɪɡ / 聚合果 Guayaba - 番石榴 / guayaba / 浆果 Jackfruit - 菠萝蜜 / dʒæk frut / 聚合果 Kiwi - 猕猴桃 / ˈkiwi / 浆果 Lychee - 荔枝 / ˈlaɪtʃi / 浆果 Mango - 芒果 / ˈmæŋɡəʊ / 蒴果 Mangosteen - 山竹 / ˌmæŋɡəˈstin / 蒴果 Muskmelon - 香瓜 / ˈməskˌmelən / 瓠果(一种浆果) Papaya - 木瓜 / pəˈpaɪə / 浆果 Passion fruit - 百香果 / ˈpæʃn frut / 瓠果-梨果 Persimmon - 柿子 / pəˈsɪmən / 柑橘类 Pineapple - 菠萝 / ˈpaɪnæpl̩ / 聚合果 Pomegranate - 石榴 / ˈpɒmɪɡrænɪt / 聚合果 Rambutan - 红毛丹 / rambutan / 核果 Rose apple - 蔷薇果 / rəʊz ˈæpl̩ / 梨果 Salak - 蛇皮果 / ˈsælək / 蒴果 Soursop (guanabana) - 刺果番荔枝 / saʊəsɒp / 聚合果 Star fruit (carambola) - 杨桃 / stɑ ˈfrut / 浆果 Tamarind - 酸角 / ˈtæmərɪnd / 核果、豆类或蒴果，看具体品种 （8）冒充“蔬菜”的水果 你知道，番茄其实是水果吗？黄瓜也是如此。事实上，我们常吃的一些“蔬菜”，从植物学角度来看实际上是水果。 Avocado - 鳄梨 / ˌævəˈkɑdəʊ / Bitter melon - 苦瓜 / ˌbɪtə ˈmelən / Chilli pepper (capsicum) - 辣椒 / ˈtʃɪli ˈpepə (ˈkæpsɪkəm) / Cucumber - 黄瓜 / ˈkjukʌmbə / Eggplant (aubergine) - 茄子 / ˈeɡplɑnt (ˈəʊbəʒin) / Green beans - 青豆 / ˈɡrin binz / Okra - 秋葵 / ˈəʊkrə / Olives - 橄榄 / ˈɒlɪvz / Plantain - 大蕉 / ˈplæntɪn / Pumpkin - 南瓜 / ˈpʌmpkɪn / Squash - 葫芦 / skwɒʃ / Sweet bell pepper - 甜椒 / ˈswit bel ˈpepə / Sweet corn - 甜玉米 / ˈswit kɔn / Tomato - 番茄 / təˈmɑtəʊ / Zucchini - 西葫芦 / zʊˈkini / （9）带“果味”比喻的俗语 英语里面有很多带比喻的表达，水果就是常见的比喻形式。例如 “it’s the cherry on top”，字面意思是顶上的樱桃，比喻锦上添花。学习这些俗语，你的英语将更加流利、地道。 To be a bad apple 当个坏苹果 成为一个坏人 To compare apples and oranges - 将苹果和橙子进行比较 将两个完全没有可比性的事物，硬凑在一起作比较 To be the apple of someone’s eye - 成为某人眼中的苹果。 意喻 奉若掌上明珠，表示对某人很重要 To go bananas 变成香蕉 意喻 发疯或变得愤怒 To be a peach 成为一个桃子 意喻 甜美且友善 To be as cool as a cucumber 凉得橡根黄瓜 意喻 保持冷静 To be the cherry on top 顶上的那颗樱桃 意喻 画龙点睛、锦上添花 Not to give a fig 一个无花果都不给 意喻 一点也不在乎 （10）购买水果的英文表达 Young woman shops for fruit in English. 当你在国外的超市时，掌握些购买水果的实用短语，能让你的购物更得心应手。以下是一些表达实例，你可以根据实际想买的东西进行调整。 Can I have 2 kilograms of apples? 可以给我来两公斤的苹果吗？ I’ll take a dozen lemons, please. 请给我十几个柠檬。 I’d like to buy bananas. 我想买点香蕉。 How much is a pound of cherries? 一磅樱桃多少钱？ Are these avocados ripe? 这些牛油果熟了吗？ Have you got grapes? 你有葡萄卖吗？